秋令主肺，秋燥袭肺，深秋时节，养肺很重要。
专家告诉我们，秋季饮食的重要原则就是减辛增酸 —— 减少摄入辛散的食物以顺应秋季收敛阳气的需求，增加酸味食物以生津润燥。
除此之外，中医还认为，五色对应五脏，而秋季和白色相关，适量多吃一些白色食物，同样有助于润秋燥、养肺。
《养生厨房》的老朋侪，西苑医院治未病中心主任张晋老师给我们保举了几种正恰当现在食用的养肺宝物。
1白萝卜
中医讲“肺气上逆则咳”，而白萝卜可以顺肺气，可以通过降气达到补肺的目的。
另外白萝卜另有清热生津、开胃健脾的作用，富含膳食纤维、木质素等多种物质，常吃有防癌、促消化、清肠等功效。因此素有“十月萝卜赛人参”的说法，是非常康健的应季食材。
白萝卜蜂蜜水
做法：半根白萝卜切成块加适量水煮熟，盛出萝卜汤，晾凉后调入适量蜂蜜即可。
天天喝3次，一般连用2-3天即可见效。
白萝卜理气化痰，生津止咳，蜂蜜润肺止咳润燥，搭配使用有很好的止咳化痰作用。
2梨
梨肉色白，有助于润肺。它的含水量特别高，被称为“天然矿泉水”，而且甜度也不是特别高，解渴的作用很强，可以增补水分，尤其恰当经常语言的人，能润喉。
自制古法秋梨膏
1、雪花梨削皮切成条，放入砂锅中，倒入等量的水、适量大枣、冰糖、姜丝、藕片、萝卜丝，小火熬1小时。
2、用纱布去渣取汁，将汁水放入锅中大火熬，必要不停搅拌，大约1个半小时，呈拉丝状，熬制出膏即可。
每次食用时取一勺用温水化开即可。
秋梨膏有助于缓解秋燥，恰当口干舌燥、咽干、咳嗽的人。
3莲藕
《食疗本草》记载，藕养血、补气、养神，久服轻身延年。特别是秋季气候干燥，容易出现肺热咳嗽、皮肤干燥等问题，莲藕清热润肺，是除秋燥的养生佳品。
上火严重的人恰当生吃， 清热凉血的结果很好；脾胃虚寒的人更恰当熟吃，能健脾养血。
润燥五汁饮
清代《温病条辨》中记载了一个流传至今的名方——五汁饮，有很好的滋阴润肺、清热功效，特别恰当秋季饮用。
做法：雪梨、生藕、甘蔗、麦冬、荸荠，5种食材等分量一起榨汁即可。
4山药
山药不但有益于健脾，还可以补肺，它入脾肺肾三经，常吃可以滋阴补气、健脾胃、固肾精。
润肺汤
食材：银耳1-2朵、大枣两枚、西洋参3克、百合10克、山药10克、白果5枚
做法：银耳提前泡发，洗净后切碎，先入锅煮一个小时，再把其他几种食材放入锅中，熬煮成羮即可。
银耳、百合都有润肺之效；山药能健脾润肺；西洋参补肺、肾，清虚热。此汤对于脾肺两虚所致的食欲不振、腹胀便溏、久咳不止、气短而喘等症有很好的调和作用。
除了这些补肺的养生食材，北京医院国家援鄂抗疫医疗队带来一套非常恰当中老年人的呼吸操，可以资助我们排出气道内的分泌物，改善肺功能。
这套操只有3个动作，非常简朴，在家里就可以做。
天天第一个动作做2遍，第二个动作做2遍，再回到第一个动作做2遍，最后做1遍第三个动作。
专家提醒：慢阻肺、肺功能差的人都可以做，但肺大泡、哮喘病人不可以做，运动时出现胸痛、头晕、乏力、血压高、心率快、血氧不好，也不恰当做这套运动。 | 
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