立冬，要记得“吃3样喝3样忌3样”，家人身体好才能更适应寒冬

浙江全威门业 · 发表于 2021-11-6 19:56:46|来自：中国

如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更出色的文章奉献给您！
这马上就要进入立冬节气了，大概是为了应景这接踵而至的立冬，预报说将要有一股寒潮携立冬将至，气温会一下子降落10多度，这让许多人开始担心在外繁忙工作的家人了。不管寒秋如何降温，总感觉还是在秋日，可随着立冬到来，也预示着真正的冬天来了。人们的一日三餐，也要随着冬天到来，做出相应的调解才行。立冬，要记得“吃3样喝3样忌3样”，家人身材好才能更适应隆冬：
一、吃羊肉

在民间一直有立冬“补嘴空”的传统，这所谓的“补嘴空”，说白了就是吃好吃的。家人繁忙了一个秋日，也是时间犒劳一下家人了。如果说哪种食材最适合立冬进补，那非羊肉莫属。羊肉滋补，再冷的天，一大碗羊汤浑身都透着热乎乎的感觉，便一点也不觉得冷了。羊肉最经典的吃法就是清炖羊肉，把羊肉切片或切块，洗濯干净，除了去腥的须要调料，什么也不用加。把羊肉炖至软烂之后，再调入盐、胡椒粉、孜然粉等，末了撒入生葱花、香菜小段便可。
二、吃白菜

在已往，在立冬之前一定要把地里的白菜、萝卜劳绩回家，万一遇到提前造访的冬雪就会把白菜等埋在地里，这一个冬天就没有了指望。俗话说：“初冬白菜嫩如笋”、“百菜莫如白菜”。这立冬节气一定要尝一尝这新下来的白菜。立冬也有吃饺子的传统，精肉切丁，加入酱油、姜末、胡椒粉把肉丁腌制入味，新劳绩的大白菜别提多水灵，切成细末用油提前拌匀。白菜越是鲜嫩，越轻易渗水，馅料一定要在临包水饺前才调馅。切上一大段细葱一大段个时间盐才个登场，把酱好的肉丁下入翻拌匀称，闻着都鲜香。
三、吃大萝卜

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，那立冬这天最不能错过的食材便是大萝卜。不管是青萝卜，还是白萝卜，都含有丰富的维生素A，对人们的眼睛最有利。萝卜还是一种健脾开胃的好食材，搭配排骨、羊肉、鸡块炖汤喝，荤素搭配，哪怕不加一滴油，也是绝佳的美妙滋味。也可以搭配大虾，炖成鲜汤或炒一盘萝卜丝大虾，便又把鲜味提拔了数个档次。
四、多喝汤

立冬之后，初冬时节天气仍旧延续着秋燥，尚未形成湿冷之势，这个时间要多给家人喝汤润燥。各种菜汤、鲜汤都是不错的选择，也可以适当喝点肉类荤汤，给家人补富充足的能量，才能抵抗随之而来的隆冬。
五、多喝粥

秋冬之交，人们特别轻易上火，最典型的表现就是口角双方发炎，嘴唇周围起一小簇、一小簇的小水泡，特别疼。小时间，家中的老人总是经验般给孩子们熬粥喝，喝上三五天，嘴角的火气也就消了。所以说，进入立冬节气之后，要多给家人熬粥喝，特别是一早一晚。大米性寒，温补的小米粥才最养人，是绝佳选择。
六、喝红茶

对于那些爱喝茶的人们，进入立冬之后，就不要再喝绿茶了，要适当多喝点红茶。绿茶性寒、红茶温补，红茶也更养胃，最适合冬季饮用。
七、忌三样

进入立冬之后，一些生冷的冷拌菜、轻易上火的辛辣菜品及一些烧烤等，要尽量少吃，忌食这三样。稍不注意就轻易出现胃肠问题，还特种轻易上火，再喜欢也要尽量克制。
立冬，要记得给家人“吃3样喝3样忌3样”，顺应季候更替身材好。朋友们，您们还有哪些立冬之后饮食上要注意的事项吗？请积极留言批评吧！
如果您喜欢我的美食文章，请“关注”我，会有更出色的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！