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提倡盐限制
是否就意味着低盐饮食康健呢？
低盐危害
钠是体内一类非常重要的阳离子，具有多样的生物学功能，因此高钠固然不好，但低钠也未必康健。尽管肾脏有强大保钠功能（多吃多排，少吃少排，不吃不排），但皮肤排泄并不服从这一原则，这也就是为何夏天需通过盐的增补来维持电解质均衡，进而制止中暑的缘故之一。
因此，长期低盐饮食势必造成潜在低血钠的威胁。病理情况下低血钠可引发疲惫、恶心、呕吐、肌肉痉挛、内稳态紊乱等临床表现，而隐性低血钠（长期处于钠离子平均值下方）也会对康健带来不良后果。
 小贴士
因此，我们想当然认为盐少就是康健，乃至到谈盐色变的地步。
这种矫枉过正的态度大可不必，对于严重高血压患者和钠敏感的高血压患者而言，适度控盐确实须要。而对大多数人而言，保持正常盐摄入即可。机体具有自我调治功能，摄入的盐根本都可通过尿液排挤。
相反，低盐饮食则存在发生低血钠风险，而钠离子本身的无可替换性又会造成相关代谢障碍的发生，进一步损伤康健，终极得不偿失。
 ▍内容来源：CCTV生活圈
▍图文整理：山西社会与法治新媒体
来源： 山西广播电视台 |
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