收起左侧

探访塞尔维亚百年菜市场,生活并不富裕,物价低到感人

[复制链接]
查看: 280|回复: 1
  • TA的每日心情
    无聊
    2020-5-28 15:06
  • 3710

    主题

    6万

    帖子

    13万

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    133318
    发表于 2020-4-22 16:29:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    173244h5pxom43ffb55858.jpg

    住在贝尔格莱德老城中心,四周被南斯拉夫时代遗留下来的构筑包围,几栋派头十足的老房子里大多是当局机构、金融巨头或博物馆,台甫鼎鼎的莫斯科大饭店也只岑寂占据了一个角落,大多数构筑灰突突的外墙看起来颓废而萧条,如果仔细探求还可以看到墙面上不知是二战照旧北约轰炸时留下的弹孔。

    173244vh6ttzhkeehbid6w.jpg

    作为塞尔维亚的首都,贝尔格莱德少了些欧洲大都会常见的高贵繁荣,无休止的战争遗留下了抹不去的创伤,老人们担心和无奈的气质,大概就是对昔日光辉光阴的无尽吊唁。塞尔维亚现在是欧洲收入最低的国家之一,人均GDP乃至比不上中国,经济最发达的首都工资均匀只有5000人民币左右。

    173244lf2e2mcwcrdedge2.jpg

    然而在与塞尔维亚人聊天时,大多数人却觉得现在虽然有压力,不富裕,但生存还过得去。要想快速相识一个都会人们的生存,一定要去本地的菜市场,这里不但是美食灵魂的源头,也是人间百态的缩影,一日三餐的烟火气,触摸最真实的生存。

    173245yvf4w3q23e8qk4b8.jpg

    Zeleni Venac Market是市中心最大的农副产物墟市,100多年前这里照旧贝尔格莱德的郊区,是人们旅行途中的中转站,慢慢有人发现商机开办了旅店、餐厅,随着人流聚集慢慢形成市场,直到本日这个市场依然存在,旁边的客运站天天也有上百辆大巴载着乘客去往新城和泽蒙小镇。

    173245m10rl0u1e5os99um.jpg


    173245d6waggc5occzck5k.jpg

    清早的老城行人寥寥无几,Zeleni Venac却早早就热闹了起来,天天6点开始城外的农夫就把当天生产的水果蔬菜送进市场,分发给各个小摊贩,城里人也风俗了一大早就来买菜,为一家老小准备一天的餐食,随着名气越来越大,天下各地的旅游者也会循迹而来,价廉物美的果蔬让穷游背包客满载而归,其他人则只是享受这红红火火的市井商人氛围。

    173245uhcrr71pu1ur1ruu.jpg


    173246gg9qzrgofw5rs8og.jpg

    红白格子相间的构筑有些欧洲童话的感觉,内部的小摊点却跟中国的菜市场没多大差别,塞族大爷们一样高声叫卖,手舞足蹈吸引着潜在得客户,有些摊位装饰的非常专心,货品摆放得如艺术品一样,色彩斑斓,让人有了购买得冲动。

    173246szzzoehhzavgvhxe.jpg

    从苹果、草莓、西红柿的颜值上就能感受到塞尔维亚农业的发达,晶莹青翠的黄瓜,火红碧绿的柿子椒,尚有叫不上名字的塞尔维亚本地蔬菜,都成了市场中靓丽的风景。塞尔维亚并不属于欧盟,也倒霉用欧元,固然不是他们不想,而是欧盟苛刻的条件让塞尔维亚放弃了,塞尔维亚的钱币叫第纳尔,1人民币约莫合15第纳尔,也就是100第纳尔约6.5人民币, 看看货架上的价签就会相识为什么塞尔维亚人收入不高却活得还不错了。

    173246qzittciop92z1tsp.jpg

    市场中的单元都是公斤,青菜、萝卜、黄瓜之类的家常蔬菜大多一公斤在100第纳尔以内,两三块人民币一斤的代价跟中国差不多。最夸张的是苹果橘子之类的大路货水果,40,50第纳尔一公斤,合人民币1块钱一斤。而国内比力稀罕的车厘子,这边广泛也在一公斤200第纳尔以内,差不多6块钱一斤,完全可以实现车厘子自由了。

    173247cm5im0b0pcki20ir.jpg

    欧洲人好像很少吃辣椒,但在Zeleni Venac市场中却是主角,中国的辣椒代价逐年走高,看这里的价签都有点不敢信赖。他们的辣椒在辣中尚有一丝甜,塞尔维亚人喜好把辣椒做成酱,伴着面包和意面,成为本地为数不多的刺激调味品。

    173247itkt6o2xoo09odmj.jpg

    塞尔维亚的黄油、奶酪和蜂蜜质量也相称不错,很多农户自产自销,从田间到餐桌的绿色供应链也吃着放心,虽然这些在欧洲国家中并不是独一份,但代价绝对是西欧国家没法比的。葡萄酒也是塞尔维亚人很自豪的农产物,与一些老牌产地比除了没名气,味道口感差距并不大,关键自制到猜疑人生,“养在深闺人未识”说的就是它了。

    173247xl591olu5l3oloom.jpg


    173247cmcmvmapi3kmmmfh.jpg

    固然要说塞尔维亚美食的特色,那一个“肉”字就全包罗了,无肉不欢是这里饮食的精华,每一餐的主角基本就是肉。市场中单独开发了一片单独的肉食空间,奇怪的猪牛羊鸡应有尽有,大块头看起来非常过瘾。与俄罗斯渊源深厚同为斯拉夫民族,各种熏肉腌肉也非常相似,品种非常丰富,近两年中国猪肉价上天,这里还停顿在八九十年代的水平。

    173248z5pm821opur5u20z.jpg

    市场中还充斥着不少廉价的日用品,看卖相大部分应该来自包邮区,客人以中老年为主,大多穿着朴素乃至有点破旧,如果不是录音机中播放着高分贝的巴尔干音乐,真的含糊以为回到了二三十年前的中国。

    173248roltcmutbovnbt4o.jpg

    南斯拉夫曾经是欧洲最富庶的国家之一,铁托时代平凡人家别墅和汽车是标配,履历了残酷战争后的塞尔维亚的经济不停低迷,为了让大多数人过上衣食无愁的生存,低工资低物价大概也只是一种无奈的选择,从几块钱一杯的咖啡,到两三百一晚的星级旅店,让塞尔维亚几乎称为欧洲最“自制”的国家,但总是诉苦物价的中国人真的会倾慕这样的生存吗?

    173248lq6z0768ilt86qee.jpg

    Zeleni Venac市场见证了塞尔维亚百年来的汗青变迁,南斯拉夫的光荣与空想,国家分崩离析的痛苦与挣扎,无论世事怎样沧桑多变,生存依然须要继承下去,巴尔干之花也依旧会盛开绽放。
    开放时间:06:00–19:00
    发起时长:1小时
    地点:Zeleni Venac, Beograd, 塞尔维亚
    回复

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    无聊
    2020-5-28 15:06
  • 3710

    主题

    6万

    帖子

    13万

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    133318
    发表于 2020-4-22 17:26:20 | 显示全部楼层
    这都是为了咱们挨过打的兄弟,希望将来有飞机通航,能不用转机直接过去,好好感受下那里的风土人情。
    回复

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 |

    本版积分规则

    精选推荐

    返回顶部 关注微信 下载APP 返回列表