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楼主: 幸福雪儿

一斤面粉应该放多少酵母?除了看说明外,牢记3点,个个蓬松煊软

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发表于 2021-9-6 07:24:11|来自:中国 | 显示全部楼层
一斤面粉5克酵母粉、水250克左右,能蒸出蓬松的好馒头,谢谢!
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发表于 2021-9-3 14:08:10|来自:中国 | 显示全部楼层
要想饱子白、是用发酵加猪油的方法或是要买什么牌子的面粉?
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发表于 2021-9-12 22:33:32|来自:中国 | 显示全部楼层
应该是冷水上锅蒸,馒头才白白胖胖的。
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发表于 2021-8-29 19:15:10|来自:中国 | 显示全部楼层
这馒头太白了,不是好事
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发表于 2021-8-30 15:27:22|来自:中国 | 显示全部楼层
冷水上锅蒸的,15分钟关火闷5分钟开锅
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发表于 2021-9-7 22:51:40|来自:中国 | 显示全部楼层
“一看就会,一做就废”那像说我的,做三次成功一次就幸运了。今天看了,原来还有那么多技巧没掌握好。谢谢啦![666][666]
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发表于 2022-5-9 22:49:49|来自:中国 | 显示全部楼层
方法简单易学,做起来试试
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发表于 2021-8-29 20:01:02|来自:中国 | 显示全部楼层
收藏了,以后试试,自己做这个从来没有准,都是估计可以
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发表于 2021-9-8 20:17:41|来自:中国 | 显示全部楼层
一直是冷水上锅[大笑]
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发表于 2021-9-25 23:59:16|来自:中国 | 显示全部楼层
蒸馒头用不着放那么多的酵母,三斤面我才放五克,而且是冷水上锅蒸,二十分钟后出锅都是白胖宣软好吃的
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