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42岁的王女士近来很烦恼，8年前手术剥除的子宫肌瘤复发了，体检报告显示：子宫增大如孕2个半月，肌瘤比客岁增大，变成了6厘米，且子宫上还布满了其他大大小小的肌瘤。王女士很郁闷，这几年已非常小心，杜绝了豆制品、鸡肉、鸡蛋等任何和“肌瘤”相关的食物，为什么几年不到肌瘤又布满了子宫？
靠不吃肉，能预防子宫肌瘤？研究显示，大量摄入牛肉和其他红肉会使肌瘤相对风险升高至1.7倍，摄入火腿会升高至1.3倍，鸡肉等家禽类对子宫肌瘤的影响较小，除非长年累月一直吃。
其实，关于“忌口”，肿瘤患者群体里一直传播着很多说法。围绕子宫肌瘤，我们综合一系列研究来看，摄入绿色蔬菜和水果（特殊是柑橘类水果）会低落肌瘤发生风险。有报告指出，黑人女性食用乳制品与肌瘤发生风险呈负相关，而豆制品无此作用。一些女性的膳食血糖指数或负荷增加，会导致肌瘤发生风险小幅升高。
还有研究发现，膳食摄入类胡萝卜素不会影响子宫肌瘤的患病风险。动物来源的膳食维生素A可能低落患肌瘤的风险。越来越多证据表明，维生素D缺乏与患肌瘤的风险有关。
摄入咖啡因通常不会增加患肌瘤风险，但35岁以下女性大量摄入咖啡或咖啡因与肌瘤具有微弱的相关性。饮酒特殊是啤酒，可能与肌瘤发生风险升高有关。
蜂王浆、蜂蜜等保健品性激素含量微乎其微，对人体影响小，但长期过量口服，可致肥胖，可增加体内的雌激素水平，增加子宫肌瘤的发生。其他保健品，如大豆异黄酮胶囊，若声称对女性保养有效的，多数可能含有雌激素因素，因激素类型和剂量未知，尤其外洋代购的因素不明的保健品，风险较大。
子宫肌瘤易发因素，与这些相关：
【种族】黑人的子宫肌瘤发病率通常是白人的2-3倍。目前有关亚裔女性子宫肌瘤发病率的资料有限，但她们的发病率可能与白人相近。
【生殖和内分泌因素】子宫肌瘤的流行病学与雌激素、孕激素的个体发生和变化规律相符合。
【经产数】经产数（有至少1次20周以上妊娠史）可减少肌瘤形成的几率。妊娠次数越多，子宫肌瘤的风险越低。在一些患者人群中，初产时年龄较大者发生肌瘤的风险较低，而距离末次分娩的时间越长，风险越高。
【初潮过早】初潮过早（ |
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