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春季,我家必不可少的一道菜,酸甜可口,开胃下饭,孩子超喜欢吃

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发表于 2020-4-23 14:38:22|来自:中国浙江湖州 | 显示全部楼层 |阅读模式
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每个季节都有对应的美食,尤其是在春季万物复苏,一些瓜果大量上市,总能找到美味的食物,在春季,最常见,代价最为便宜的水果应该是菠萝了吧,10块钱能买两个大概是三个,而且,这个季节的菠萝最为甜,最好吃了。但是菠萝作为水果,除了直接吃之外,我们也可以把菠萝做成各式各样的美食,就好比之前,给各人分享的菠萝派大概是菠萝饭,酸甜可口,非常美味。本日又来用菠萝给各人介绍美食了,本日介绍的这个美食相信各人都吃过,叫做菠萝咕噜肉,这道菜,险些每到春季我家都会制作,是我家春季必不可少的一道菜,酸甜可口,开胃下饭,孩子也超喜欢吃,春季孩子最爱吃这道菜,酸甜可口,开胃下饭,做法还简朴。

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菠萝咕噜肉的做法是非常简朴的,相信许多人都会做,只是好欠好吃的题目,菠萝咕噜肉有独特的口感,我们吃一口会让舌头充实体验酸甜融会的口感,这是一种享受。酥肉的外酥里嫩,搭配菠萝的酸甜软嫩和青椒的清香,让我们吃的每一口都有不一样的感受。尤其是在,春季菠萝大量上市的季节,菠萝的口感更加软嫩,酸甜,多汁。春季,我家必不可少的一道菜,酸甜可口,开胃下饭,孩子超喜欢吃。

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这款菠萝咕噜肉不但大人喜欢吃,尤其对于小孩子来说,这个口感他们特别喜欢。酸酸甜甜吃在嘴里意犹未尽,而且也非常解馋。不但云云,这道菜的颜值还非常高,小孩子看了也会喜欢,现在菠萝的代价更便宜了,在春季不要错过这道美味的食物哦。本日就来给各人分享一下具体做法,相信做出来之后你也会喜欢吃的。
菠萝咕噜肉。
食材:猪肉,菠萝,青椒,鸡蛋一个,淀粉,面粉,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,食盐,番茄酱,白糖,醋,食用油。
第1步,预备适量的猪肉把猪肉清洗干净切成块状,然后放进一个小碗中内里磕入一个鸡蛋,加入一勺蚝油,一勺料酒,一点点胡椒粉,两勺生抽,一勺淀粉和一勺面粉,搅拌匀称,密封腌制30分钟。

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第2步,取半个菠萝,把菠萝去皮,切成小块状,然后放进盐水中浸泡一下。

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第3步,猪肉腌制好了之后,锅中烧热油5成热,放进去猪肉块炸制,炸至微微发黄,捞出,在进行复炸,复炸至外貌金黄控油捞出。

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第4步,青椒清洗干净之后,锅中放入适量食用油,把青椒用油翻炒一下,盛出。

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第5步,预备料汁,番茄酱4勺,白糖两勺,一勺醋。再加入半碗净水搅拌匀称备用,锅中放入适量食用油,然后倒进去料汁,等料汁煮至浓稠,把炸好的酥肉,青椒,菠萝块儿,放进去翻炒。

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充实的翻炒匀称,让每一个食材上面都粘上料汁。然后就可以出锅了,这一道酸甜可口开胃下饭的菠萝咕噜肉就制作好了,是不是很简朴?

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在春季吃这道菜是非常得当的,由于菠萝大量上市,口感酸甜多汁,为这道菜增色不少。家里有孩子的,肯定会喜欢这道菜。试着做一下吧。
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