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春天养生,7道家常菜不要错过,鲜香有营养,增强体质、养颜瘦身!

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发表于 2020-4-23 14:42:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
小白菜素炒香干的做法

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1.起首备齐备部的食材,把小白菜摘洗干净。
2.小白菜用刀切成段备用。
3.把豆干洗净用刀切成条,红椒切条,大蒜去皮切片。
4.锅烧热后,倒入花生油烧热,把香干放入锅中小火渐渐煎一下。
5.这个时间倒入花椒粉,如许煎出来的香干更入味。
6.煎至香干两面金黄色,盛出备用。
7.使用锅中底油,爆香大蒜片,这个时间参加蚝油调味调色。
8.放入切段的小白菜,大火快速翻炒均匀,参加盐调味。
9.再放入鸡精增加口感。
10.大火继续快速翻炒至小白菜断生变软时,参加红椒。
11.继续翻炒均匀后,参加煎好的香干。
12.大火快速翻炒至全部的食材,混淆均匀即可。
五香素鸡的做法

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1.准备素鸡一块,撤除包装,用流水冲洗下
2.按大约1cm的厚度均匀分把素鸡切成圆片状
3.准备平底锅,倒上一点油,烧热,将素鸡放入,渐渐煎炸,至素鸡块两面金黄,取出沥油
4.准备一个碗,放半碗凉开水,将煎好的素鸡泡在凉水里,约10分钟左右
5.再烹调锅中,放少许水,放入8ml左右的生抽,一小勺糖,少许五香粉(咸度根本够了,不消盐)
6.将素鸡和泡素鸡的水一起倒入锅中
7.咕嘟嘟,咕嘟嘟,汤汁开始沸腾
8.约8-10分钟左右,关火,撒上葱花,竣工,汤水不要收的太干,留一点点特别好吃
素炒芥菜的做法

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1.芥菜洗干净后,放锅里焯一下,时间要短,变软了就立即捞出来;焯好后的芥菜立即放入冷水中浸泡非常钟(稍长一点也不要紧)
2.从冷水中拿出来稍挤干水分,切成碎,粗细可随本身喜欢;用手抓一把切好的芥菜,握在手中,用力挤去多余的水分;挤好后的芥菜糊成一团,用手再把菜弄散放盘子里备用;鲜红椒切丁(也可选用干红椒,会是别的一种风味)
3.锅中放少许油烧热(五成绩好),放入红椒丁炒香,然后放芥菜一同翻炒,放适量盐调味即可
素炒芹菜的做法

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1.准备葱蒜
2.2颗芹菜
3.芹菜掰开取丝(如许炒出来芹菜嫩,口感好)
4.切片
5.胡萝卜切片
6.起锅热油炒葱蒜
7.倒入芹菜,加一点点水湿润
8.参加胡萝卜
9.倒入蚝油
茄汁菜花的做法

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1.准备好所需要的西红柿和菜花备用
2.菜花需要用手掰成小朵
3.最好用水冲洗几遍备用
4.西红柿要选择成熟度高的切开都是赤色的
5.菜花放入开水中焯烫,西红柿切成大块烫去皮
6.去皮的西红柿切成小块儿备用
7.菜花烫到八九分熟捞出控水备用
8.锅中放入油烧热参加葱姜蒜爆香锅
9.切好的番茄放进去炒
10.最好炒到汤汁浓厚,有大火炒很香
11.把菜花放进去,继续炒
12.混淆均匀后参加盐和少许鸡精
13.炒匀即可关火
14.出锅前撒少许青蒜苗末
15.美美的装盘
蒜蓉荷兰豆的做法

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1.荷兰豆去蒂清洗干净,大蒜去皮。
2.大蒜切末备用
3.煮锅中放少许油和盐,水沸后放入荷兰豆。
4.荷兰豆的颜色都均匀变深,关火捞出,敏捷用冷水过凉,以保持荷兰豆翠绿的颜色和轻脆的口感。过凉后沥干水份备用
5.锅中放油,油热后放入蒜末爆出香味。
6.爆出香味后放入沥干水分的荷兰豆翻炒半晌
7.参加食盐翻炒均匀即可出锅。
三色素菜的做法

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1.备好食材 山药削皮切小丁
2.将全部食材用锅煮3分钟加一点盐保持维生素
3.捞出沥干水分备用
4.锅中一点油炒姜蒜
5.在参加煮好的豌豆玉米山药丁炒一分钟
6.加热炒鲜露1勺
7.翻炒匀出锅
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