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转眼中秋已经过完了
这中秋节刚一过
超市货架和大街小巷的月饼
仿佛一夜消失、不见了踪影…
月饼作为一种节令性食品
采购热度基本维持在过节前
中秋节过后，好像所有的月饼
都约好在这两天过期似的
▲节时
▲节后
那么中秋节卖剩的月饼，到底都去哪儿了？看看处理方式都有哪些？
一、 月饼大甩卖
“月饼大甩卖”
在各大销售点挂起来
这时候的月饼简直不要太便宜！
真是应了俗语
“节前是月饼，节后是烧饼”
喜好吃月饼的朋友
纷纷在这时候开始出手
五仁、火腿、水果每样来点
节前的四分之一价格就能买到好多了
二、 月饼返厂
剩余月饼在中秋过后，返还给月饼生产厂家或上游经销商。那么退回去的月饼，又面临怎样的命运？
礼盒包装来年再用
过期月饼统一销毁
也就是说，无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料，还是由零售端返回生产厂家或经销企业的月饼礼盒，在不影响食品安全的前提下，都将会留到明年继续使用。
三、养殖业“回收再利用”
除了以上的那些方法，月饼还有一个“回收再利用”的渠道就是集中处理作为家畜饲料。经过之前的几轮处理，如果还有月饼剩下，厂商就会把这些“最后的倔强”统一进行切割、碾碎，然后卖给养猪、鸡、鱼的养殖户作为动物饲料。
四、捐赠给贫困地区或家庭
固然我们的月饼还有剩余，但这世界上还有很多人吃不起月饼。还有网友早早就将吃不了的月饼打包寄给了贫困地区和家庭，或者是送给了一些孤寡老人。这样既不会浪费食物，还奉献了自己的爱心，真是两全其美啊。
五、月饼的其他应用
01
月饼炒饭
【做法】家有一些火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼的咸月饼不妨尝试一下。将月饼切成小丁，锅里放油，少量，先炒饭，再加入一些蔬菜胡萝卜、玉米粒等等都可以，翻炒，看个人口味加入精盐、味精少许，最后再加入切成丁的月饼翻炒即可。
【特点】搭配了蔬菜和米粒，月饼的油腻去除了不少，味道还可以。
02
月饼沙拉
【做法】这个做法，适合水果、五仁等甜馅的月饼。月饼切成片，拌入口味清淡的蔬果，比如苹果、火龙果、黄瓜、生菜、小萝卜等，当然还少不了沙拉酱，拌匀即可。
【特点】由于加入了沙拉酱和一些蔬菜水果，以是去除了不少油腻，比较适合玩电脑或者看电视的时候吃。
03
月饼豆浆
【做法】这个做法也比较适用果仁类的甜月饼。把月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入打浆机，像平时制作豆浆那样进行月饼豆浆的制作。或者搭配热牛奶，将月饼切成丁，扔进加热过的牛奶里，搅拌后就能喝了，就像泡麦片那样。
【特点】有些人喜好在豆浆里加点糖，但是我可以告诉你，这是一种不用加糖的豆浆。
来源 | 武穴网 |
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