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文/小新聊美食
在我们的日常生活中,相信身边有很多人都喜欢吃烧烤,尤其是在夏天的晚上,约上三五好友,来上一些烧烤,再来几瓶啤酒,一块畅聊人生,别提有多惬意了。说到烧烤,各人知道吗,在我国有7大“爱吃烧烤”的城市。今天不妨跟着小编来了解一下都是哪些城市,看看你都知道几个,其中是否又有你的家乡?看完之后你会发现原来烧烤竟然也有地位之分。
一、北京烧烤(排名第7)
第一个要说的就是北京烧烤了,很多人可能不知道,北京的烧烤也是很有特色的,当地的烧烤倒不是说是发源于北京,而是其他各地的人们在北京开的烧烤店,使北京形成了独特的大包容的烧烤文化,比如新疆、蒙古等少数民族的传统烧烤,还有来自海外的德国烧烤和巴西烧烤等,烧烤的种类真的很多了,各人喜欢吃哪种就去哪种烧烤店。但由于北京烧烤主要来自外地,因此排名第7。
二、兰州烧烤(排名第6)
排名第六的就是兰州烧烤了,为什么这么说呢,因为兰州烧烤知道的人比较少,当地更出名的要数兰州拉面了,但是兰州烧烤其实也是很好吃的,走进兰州,你会发现大街小巷隔上二三十米就有一家烧烤店,而且到了晚上或者周末,都是座无虚席的,独特的酱料是兰州烧烤的一大特色。
三、延吉烧烤(排名第5)
延吉的烧烤店是非常多的,基本上大街小巷都能看到烧烤店的身影,店家把五分熟的食材送到桌前,然后顾客自己烤,很故意思了,而且延吉烧烤的口感也很不错,有特辣、香辣等口味,食材种类也非常多,比如牛羊肉、羊蛋、羊鞭、牛鞭、海鲜、明太鱼等,加上延吉特有的烤肉蘸料,再来上一些啤酒,简直爽翻了,那为什么排名第5呢,主要还是因为延吉这个地方比较远,去一次比较费劲。
四、喀什烧烤(排名第4)
新疆堪称烧烤王国,而最出名的要数喀什了,在当地有“新疆烧烤三巨头”,分别是烤羊肉串、烤全羊和烤羊腿。其中烤羊肉串不腻不膻、鲜嫩软脆,烤全羊想酥香不腻,柔嫩皮脆,烤羊腿浓香四溢、色泽诱人,无论是哪一个都让人口水直流,但即便是如此,喀什的烧烤在全国烧烤中也能排到第4。
五、淄博烧烤(排名第3)
排名第三的就是淄博烧烤了,对于外地人来说,淄博烧烤可能是个冷门,但在当地人眼中,淄博烧烤简直太有特色了,吃完就不想再吃其他的烧烤了。用小火炉自己掌握火候就像自助烧烤一样,小饼和小葱是淄博烧烤的独有标志,大块的猪肉或海鲜烤熟后加在饼中,一口咬下去别提有多过瘾了。
六、济南烧烤(排名第2)
济南人把烧烤就做撸串,烤羊肉、烤板筋、掌中宝和红白腰堪称济南烧烤的四大金刚,济南人吃烧烤保留着北方人的豪爽性格,大口吃肉,大口喝酒,一根肉串在嘴里一咬一拉,轻松享受到烧烤的美味,再喝上一口啤酒,真的是爽呆了。
七、青岛烧烤(排名第1)
青岛是我国著名的港口旅游城市,有着“东方瑞士”的美誉。当地的烧烤也是很火很有特色的,想象一下,各种美味鲜香的海鲜肉串,加上几杯沁人心脾的青岛扎啤,再吹着凉爽的海风,是不是很一种很美妙的享受呢?当地的烧烤以“大”和“鲜”出名,无论是烤猪羊牛肉,还是烤各种海鲜,吃着都很爽,因此是当之无愧排名第一的烧烤城市。
以上就是我国7大烧烤城市了,各人都怎么看呢?其中有你的家乡吗?欢迎批评区积极留言互动。
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