|
|
天气徐徐变冷了，平时吃惯了大鱼大肉，年轻人也好老年人也好，在换季的时间都需要适当让自己的肠胃稍稍变得清淡一些。很多朋侪都喜欢追求生活的质量，特别是年轻人，喜欢追求美食轻生活。
这个季节昼夜温差较大，最得当喝一碗暖暖的羹汤来暖胃，所以今天小鹿给大家分享一道美味的汤，做起来简单，但营养却非常丰富。我们一起来看看吧~
【什锦豆腐羹】
所需食材：西红柿、金针菇、豆腐 、小油菜 、 鸡蛋、葱、姜、盐 白胡椒、淀粉、香油、鸡精
具体步骤：
1、先把豆腐切块，西红柿去皮切成块，再准备少许蒜末，把金针菇也去根撕开，小油菜清洗干净备用。
2、锅里加入适量食用油，油热之后放入姜末爆香，然后倒入西红柿，待西红柿炒出红油后，放入适量水，根据几人的食用加入水量。
3、倒入豆腐，待水开后煮两分钟后加入金针菇和油菜，再加入适量盐和鸡精。
4、等煮开后，加入少量的水淀粉。然后再准备一个鸡蛋，锅开之后再倒入蛋液，煮到汤汁变浓之后撒上小葱花就可以出锅了。
天冷了，来一碗这样的豆腐羹，美味又暖和，口味清淡，营养也很全，大家都可以试试哟~特别是家里有老人和小孩的，都很合适的。
以上就是小鹿今天给大家带来的美食分享，如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞+ 收藏、评论哟，也欢迎关注：觅食小鹿，期待和您一起分享更多美食！
（友情提示：本文由【觅食小鹿】独家原创，禁止一切洗稿、搬运、抄袭行为） |
|
/1 
