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东北马上就要进入冬天了,准备好的雪随时可以降落了,然而很多人却在想,东北冬天那么冷,窝在农村猫冬的东北人天天在家炕头坐着吃啥呢,你要是觉得只吃杀猪菜的话,那就只是冰山一角,还有好多呢!
第一个就是东北的冻柿子冻梨,冬天虽然冷,但也是封印住了不少的美食,像是柿子和梨那绝对是一绝,冻得邦邦硬,然后用水化一化,冬天窝在被窝里或者是坐在热炕头,然后啃个冻柿子冻梨,吃得打个寒颤之后,钻进被窝简直不要太爽
第二个就是火锅,东北的冬天可能最适合的就是吃火锅了,又麻又辣的味道正好暖身子,还有里面的肉增补热量,坐在炕头吃都能吃得满头大汗,比夏天吃火锅还要爽,这可是只有在东北才能享受到的生活,冬天必吃的!
第三个就是瓜子花生,都说了冬天冷,肯定不能总出去晃悠,最多就在好一点关系的人家溜达,大家坐在热炕头上唠嗑,东家长李家短的闲聊,磕着瓜子吃着花生,喝点热乎的茶水,一聊能聊一天,到点回家做饭吃饭,这才是东北人冬天的状态,在城里多难受,想出去玩也就是商场公园了 ,谁也不认识谁!
第四个就是杀猪菜了,实在大家有一个误解,杀猪菜并不是东北人天天吃顿顿吃的,一般只有临近过年的时候,要杀猪取肉的时候,招来一些关系好的邻居,还有家里的亲戚,做上一锅烩菜,然后灌好的血肠和切好的猪肉放在酸菜里一顿,拌一盆凉菜,准备几桶酒,大家聊天喝酒,堪比古代侠客!
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