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导语：家有孩子，就做这5款美味早餐，简朴省事，营养满满，孩子爱吃
早餐吃得好，人才有精神，特别是小孩子，正是长个子的时候，早餐不仅要吃饱，还要吃好。家有孩子，就做这5款美味早餐，简朴省事，营养满满，孩子爱吃！这几道早餐我家孩子很爱吃，个个美味诱人，学会了尽快安排上，每天吃好去上学，精神抖擞，快来看看吧。
第一款早餐——饺子皮春饼
准备一些饺子皮、土豆、豆芽、猪里脊、韭菜、粉丝。
土豆去皮洗净擦丝泡在水里，豆芽冲洗待用，猪里脊冲洗后切细丝，加少许盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。粉丝加凉水泡软，韭菜洗净控水。
案板上刷油，放一张饺子皮，表面刷油，再放一张饺子皮表面刷油，以此类推，十张一摞，擀大擀薄。
蒸锅内加水煮开，把饺子皮放进去蒸十分钟，时间到后把它们揭开。
粉丝切短一点，韭菜切小段。热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒变色后倒入豆芽、韭菜、粉丝翻炒，炒均匀后放入盐、生抽、蚝油、老抽，快速炒几下盛出。
接下来就可以开吃了，春饼放上炒好的菜，包起来大口吃吧。
第二款早餐——菠菜鸡蛋饼
菠菜清洗干净，开水入锅焯水，稍微烫一下捞出，过凉后挤掉水分，切小段放进碗内。
打两个鸡蛋、加少许盐，混合均匀后加一勺面粉，搅拌成糊状，若想多做点，就多加点面粉，再加点水就行。
锅内加油，烧热后调小火，倒入面糊摊成饼，烙成一面金黄再翻面继承烙，烙好后取出切小块。
第三款早餐——蔬菜鸡蛋卷
胡萝卜去皮洗净，切碎放进碗里，打几个鸡蛋搅拌，喜欢食材丰富一些，还可以添加黄瓜、菠菜、西蓝花等蔬菜。
加一点盐搅拌均匀。锅内加油，烧温热时倒入少许蛋液，小火煎成薄薄一层，不等完全凝固快速卷起来。
卷好后在空位处倒入蛋液，定型后再从卷好的这一端卷起，以此类推，所有蛋液做完就是厚厚一个蛋卷了。
为了制止内部不熟，最后给各个面再烙一会儿，烙好后切小块即可。
第四款早餐——肉馅豆腐饼
猪肉剁成肉末，加姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟。
豆腐抓碎放进肉馅里，再切一点胡萝卜碎和香菇碎。
所有食材放进肉馅里，再加少许淀粉混合。
平底锅加油，烧热后放入一勺馅料，再整理成圆形，烙成两面金黄，肉馅豆腐饼就做好了。
第五款早餐——蔬菜大米饼
米饭一碗加两个鸡蛋搅拌均匀。胡萝卜去皮洗净切成小丁，青菜焯水切碎，豌豆、玉米粒煮熟。
所有菜放进米饭内，再放少许葱花、盐、鸡精，搅拌均匀。
然后放入少许面粉搅拌，目的是增加黏性，煎出来不散。平底锅加油，烧热后调小火，舀一勺蔬菜米饭放进锅内，整理成圆形，两面烙成金黄就可以了。
以上五款早餐都做法简朴，适合孩子吃，你学会了吗？快动手制作吧，好吃又有营养，孩子得好。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。 |
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