重庆美食必吃榜之寓言酸汤兔，一年超4000吨兔肉就是在这吃掉的！

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据说重庆人民一年能吃掉超4000吨兔子，这就是重庆连锁品牌寓言酸汤兔吃兔天花板，这数据说明在重庆餐桌上怎么少得了这样的美味！兔肉肉质比鸡肉有嚼劲、比猪肉精瘦，更是有眼花缭乱的做法，好吃的重庆人怎么能舍弃这道美食！
川渝是一个非常喜好吃兔子的省份，根据相关的数据显示，川渝人一年之中吃的兔子就接近3亿只，而且在这样的一个局势之下，甚至川渝人自己的兔子都不敷吃，还需要从其他地方购进，会有这样的一个情况，那这兔肉是得有多好吃呀？

在川渝不仅仅是兔子会被当做美食，而且其中对于它差别的部位以及差别的吃法，都非常的多样，而且兔类美食中特别着名的就是兔头，兔头但是在国内非常着名的一道美食。但是除此之外，兔子的内脏另有其他部分也可以说是差别的美味，而对于兔子本身的一个吃法上，因为它本身的腥味比较重，所以更加符合川渝这样一个非常香辣的口味，在添加了香料之后，吃起来就会非常的美味，已经不再具备腥味了，在某些时候，兔肉甚至会被他们当做零食进行食用。

实际上兔肉本身就是一个非常不错的东西，它其中富含了更多的蛋白质含量，而且比大家平时吃的猪肉牛肉鸡肉的蛋白质都要高，所以在国际市场上，兔肉还被称作为“保健肉”，但是由于有些人会受不了它本身的腥味，会比较不喜好吃，所以对于更喜好吃辣的朋友们来说，兔肉会是一个不错的选择。
人间兔菜，天上兔味，上得了桌席，又入得了黎民百姓平常的家，在川渝大地上，以兔为美味是一种时尚，在此间寻找兔肉美食的狂欢，热爱是一门最好的艺术，而我要说热爱也是一次次美好的旅程，我们何不来一次以兔为美味，来一次美食无忧的旅程。

来源：https://view.inews.qq.com/k/20221228A03PBI00
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