浙江省绍兴十大特产有哪些

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耒阳十大特产有张飞酒、红薯粉皮、耒阳油茶、耒阳坛子菜、耒阳米豆腐、苍粑粒、耒阳湖子酒、江头贡茶、菊兴黑山羊、耒阳盐藠头。此中张飞酒酒色泽清澈透明，醇香浓郁，甜美爽口，营养价值丰富。
张飞酒：

张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。相传三国时庞统任耒阳县令，蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩。庞统用民间陈酿美酒招待张飞，张飞发现庞统雄才大略，回成都后举荐庞统为军师，后人因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。张飞酒以优质糯米为原料，经多次特别加工，入窖久贮，精制而成。该酒色泽清澈透明，醇香浓郁，甜美爽口，营养价值丰富。1990年在北京第十一届亚运会期间举办的酒文化展览会上;荣获最受中外消耗者欢迎的产品长城杯奖和包装装磺特等奖。
红薯粉皮：

耒阳红薯粉皮被誉为耒阳四宝之首、湖南十大明星湘菜、耒阳十个碗必备菜品。耒阳红薯粉皮是种营养丰富、价美物廉、富含淀粉、糖类、卵白质、维生素等多种营养素，恒久食用，可强身健体、延年益寿，尤其是火锅中的上乘佐料，纯手工的传统工艺加工而成，无任何化学制剂，是真正名副其实的纯绿色天然食品。的生产地域范围为耒阳市小水镇，所利用红薯原料必须出自耒阳市小水镇境内，质量必须天然纯正、绿色健康，加工水源必须是耒阳市小水镇境内的地下泉水。
耒阳油茶：

耒阳油茶，源远流长。早在1800年前，耒阳人就开始栽培油茶树，其油素以品格纯正、营养丰富而香飘万里，闻名于世。耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳茶油，色泽乌黑，存放时间长，向来就是食用油中的上品。外地人到耒阳旅游探亲，首先想到的是带几斤茶油回去。耒阳人馈赠亲友，送茶油胜过送名烟好酒。通过多年的垦、改造和更新，耒阳市已有油茶林120万亩，常年产茶油400余万吨，其面积、产量均居天下首位，成为名副其实的油茶之乡。
耒阳坛子菜：

耒阳坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，营养丰富，能刺激食欲，其加工非常讲究，可谓格式百出。以萝卜为例，坛制的萝卜有酒浸萝卜、豆腐乳萝卜、豆酱萝卜、盐水萝卜、甜酸萝卜，品种达数十种之多，口胃则层出不穷。在耒阳，几乎全部的蔬菜都可用来制作坛子菜。主要的有萝卜、刀豆、豆角、蕌头、大头菜缨子等。坛子菜是耒阳闻名的土特产。其品类之全，色泽之鲜，香气之纯，口感之脆，是任何腌菜都无法与之相媲美的。
耒阳米豆腐：

耒阳米豆腐的做法颇有讲究，用优质大米淘洗浸泡后，加水用石磨碾成米浆，再用石灰碱水做酵母，用铁锅一边煮一边搅拌，成稠糊状时，倒在事先洗净的竹筛上搪平，冷却后成豆腐状则说明大功告成。这时将米豆腐从锅里盛于碗中，冒着腾腾的热气，嫩黄嫩绿的豆腐衬着各色粉饰，红香绿脆，一下子就能将你的馋虫一股脑钩出来。吃到嘴里，口感柔和，清嫩香甜、真让人心旷神怡，几口下肚之后，味觉经过了辣椒的充实调动，也变得格外敏感，从舌尖到口腔，到处都是暖暖辣辣的味道，汤的鲜美也在无形中被放大了。
苍粑粒：

苍粑粒是耒阳墟落的一种古老的风味小吃。它乃炎帝神农发明的。相逼真农在耒阳创耒铝时，望见人们饥不果腹，就利用尝百草的机会，在溪流边采集到一种叶背微白、颈带青绿、有黏性的苍草。他试着用石臼捣烂，捏成团团，用蒸笼蒸熟，一吃，不但无毒害，还能充饥，就发动人们采集苍草蒸吃。据说，在上世纪六十年代三年困难时期，耒阳农村很多人家就是靠吃苍粑粒度过难关的。人们的物质生活丰富了，吃糠粑粒的悲剧成了历史。但是，苍粑粒作为一道风味小吃，仍然为人们怀念。
耒阳湖子酒：

耒阳湖子酒，历史悠久。相传三国时张飞巡视耒阳，县令庞统担心张飞性烈饮酒误事，下令县城禁卖烧酒10天，用糯米酿制成湖子酒招待他。张飞饮后大为赞赏。耒阳湖子酒，浓度低，香气浓郁，酒味醇厚绵甜，含有多种葡萄糖和人体18种所需的氨基酸，常饮能延年益寿，还可作药引、调味、解腥。该酒于1985年评为衡阳市黄酒第一名，1990年获首届中国酒文化展览会长城杯奖、珠海市中国旅游产品评比会优质奖。
江头贡茶：

江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙塘镇的特产。江头贡茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈，回味无穷。江头贡茶的最早栽培时间一说是秦朝，因其味纯淡雅、清香爽口、回味无穷，被朝廷列为珍品，供内廷专用。一说是在唐朝时，被李唐王朝看中，列为几种贡茶之一。据传江头贡茶全部来源于原耒阳市江头乡龙塘村境内的移台山仙人岩，此岩上有茶树九棵，虽生于岩石云间，却枝繁叶茂，胜过山谷肥壤中的茶树。
菊兴黑山羊：

菊兴黑山羊，原名兴隆黑山羊，源于千年文化古城，人称三湘古邑，荆楚名区的耒阳神龙温泉旁，相逼真农创耒时，玉帝念其疲乏，特赐汤泉供其沐浴，驱疲疗肤。神农沐浴后，精神抖擞，倍加赞赏。兴隆黑山羊皆饮用其分支后的冷泉水，采用纯天然放牧豢养，以川中黑山羊作母本，引入国外努比亚公羊作父本、经过多年的选育生产出国内A级高端羊肉，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，老幼皆宜。
耒阳盐藠头：

耒阳盐藠头是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市盐藠头呈白色，半透明，肉质细，口感脆嫩，是下饭佐粥的佳品。藠头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜。藠头被誉为菜中灵芝，对中医而言，藠头所含的许多成分对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、久痢冷泻等症也有很好的治疗或辅助治疗作用。可见，藠头的确是一种药食同源的珍品，不愧菜中灵芝美称。采用盐渍、糖醋渍等制作方法可将藠头加工成咸藠头、甜酸藠头，其产品具有独特的色香味，是一种很别致的调味食品。