这2样蒸一蒸，鲜到嗷嗷叫，简直是神仙美味！网友：晚餐就它了

浙江全威门业

炎天这么热，还要在烟熏火燎的厨房煎炒煮炸，那更是不胜烦恼！
所以，照旧多做蒸菜好。
全部的食材一起放好，蒸一蒸，不用人管，多几个菜一锅蒸，那更省事儿，还省钱了，哈哈！
实在吧，蒸菜除了方便，还有最大的利益是原汁原味，味道好，还能最大水平地生存菜的营养。蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜……只要你想，万物皆可蒸！
哎呀，蒸菜真是利益多多，太恰当炎天了，更恰当我这个懒人，还不快快做起来？

我做过许多蒸菜，今天分享一个土豆蒸鸡翅，荤素搭配，好吃到转圈圈。
这道菜比力清淡，土豆垫底，蒸以鸡翅。蒸出来的鸡翅，味道特别鲜嫩，比炖的、烤得都更胜一筹。而土豆，吸取了鸡翅中渗出的油脂和鲜味，加上本身的味道，比肉都好吃。
儿子大喜，说：这盘我全包了！

做蒸菜，怎样才气入味？
有2种方法，一种是蒸前腌制，一种是蒸后加料。而肉类蒸之前，一般都须要腌制处置惩罚。
鸡翅洗净，每面切2刀，更容易入味。

鸡翅中参加盐、酒、生抽、老抽抓匀，再加适量淀粉，盖一个盘子，放冰箱冷藏密封。一般至少腌制半小时。

土豆去皮，切小块，放在盘子底部。
注意：实在鸡翅是很容易熟的，倒是土豆比力坚毅，所以土豆须要切小一点，如许熟得更快一些。

把腌制好的鸡翅放在土豆的上面，最后连腌制的调料也一起全部倒上。
因为土豆是没有腌制的，所以腌制的调料比力少的话，会不够咸，可以稍微淋一点酱油。

连盘子一起放入蒸烤箱或蒸锅内，蒸25分钟左右。如果土豆小一点，20分钟也可以，看量的多少而定。
蒸的过程中会出一些水，不用倒了，正好带点少少的汤汁，味道更好。

出锅撒点葱花，有没有被馋到？