扫掉5个早餐雷区，孩子身高长得快，成绩好，脑袋也更灵光

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孩子在幼儿园3年，除了周末，平时都在园内吃早餐。寻思着今后上小学，要在家吃完早餐才去上学。于是在娃放暑假前，我读了一本该如何科学吃早餐的书。
不读不知道，一读才知道，平时吃早餐踩中了不少雷区。
经过一个多月的“扫雷”活动，加上我超赞的行动力——每天做不同的营养早餐，孩子2个月长高了2.3公分，体重也长了3斤。
平常孩子只长身高，不长肉，人一直很瘦，可把我愁坏了。现在增重成功，别提有多开心了。
人体内有一个生物钟，它以25小时为一个周期记录生物节律。然而一天有24小时，调整这种差异，需要借助光线刺激、运动和吃早餐来重置生物钟。
也就是说，孩子能否精力充沛地度过每一天，得看早餐有没有吃好。



做父母的，无非就是希望孩子个头高，精力集中，脑筋灵光，学习成绩好。要实现这些愿望并不难，只要扫掉以下5个早餐雷区就好。
1.一醒就吃早餐
为了让孩子多睡一会，父母都爱最后一刻才叫孩子起床吃早餐。
可是消化器官一般是在清晨才慢慢进入休息状态。一醒来就吃早餐的话，会影响肠胃的休息。
正确打开的方式是，先起床活动20-30分钟，等肠胃完全苏醒再进食。
这样不光能刺激食欲，还能高效消化与吸取食物的营养，为大脑与身体输送更多的能量。
2.爱选用精制面食
不少人都爱选用馒头、面包、糕点、白粥当作早餐。可是这些高IG（升糖指数）食物，释放糖分的速度比较快，能量来得快，去得也快。
虽然可以短时间引发精力，但是半小时后就会下降，不足以支持4个小时的高效体现。带来的结果就是，精力难以集中，反应痴钝，影响学习的效率。
所以，在选用早餐食物时，我们要加一些低IG的全谷物与杂豆类进去，比如荞麦、燕麦、糙米、黑米，才气供应稳定的精力，让孩子保持头脑清醒，更加地用心学习。



3.用鸡蛋+牛奶代替主食
鸡蛋富含卵白质，牛奶钙多，在许多人的潜意识里，早餐只需要搭配这两样给孩子吃，营养就够了。
虽然牛奶鸡蛋都是营养密度高的食物，但是光吃这两种，能量是不够的，还要摄取维生素、糖类（即主食）等营养物质，才是合格的早餐。
4.就餐速度太快
为了省时间，有些家长爱催孩子快点吃，通常10分钟就能搞定一顿早餐。但书中给出的发起是，用餐时间最好保持在15-20分钟。
这是因为，我们的饱腹中枢至少要在15分钟之后，方可产生饱腹感，以免肠胃塞进过多的食物。
说白了，早餐吃太快，不光会加重肠胃负担，还很容易发胖。发胖很有可能引发的结果是，骨龄超前发育，骨骺线提前闭合。



5.吃太素
在没有系统学习营养知识之前，我们家的早餐，一直很清谈。偶然白粥+咸菜，偶然豆浆+油条，偶然番薯+杂粮粥。
看了书才知道，早餐吃得太素，容易被胆结石等毛病缠上。 所以早餐必须要有点油水，吃一点肉，才可以帮助胆汁顺利排出。
总的来说，大多数家庭的早餐，要么吃得太少，要么吃得太清谈，要么营养过剩。
可是一天之计在于晨，只有搭配公道、营养充足的早餐，才气为身体与大脑提供充够的能量。
所以，想要孩子长得高，专注力更高，大脑发育更好，就先从改变早餐的吃法开始吧！

来源：https://view.inews.qq.com/k/20240829A04HT900
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