|
可能是夏天的时候气候比较酷热的缘故原由,以是现在小编特殊喜欢各种各样的小糕点。在发现食物的过程中,我对传统的蒸制糕点有了新的认知。蒸制的糕点会更原始,更健康。本日就带给各人一道里桂花米糕,肯定要推荐给各人。由于桂花糕的方法非常健康,只需蒸一下即可完成,小白都很容易就看可以做起来,而且口感味道非常的好哦
桂花年糕还充满了童年的回忆,无论是早餐还是零食,都可以经常看到。桂花年糕香气浓厚。小时候,我们经常蘸糖吃,这种甜蜜的感觉现在很幸福。到现在为止,桂花年糕似乎很难吃。一方面,早餐选择太多,这种传统美食很难成为主流。别的,早餐仍旧是意大利面的天下,米糕的方法仍旧有些复杂,而且不可避免地会感到孤独!但是自从我学会了吃米饭以来,我必须每周做一次。
美味好菜的勾引无与伦比。因此,本日我们将出去恢复这种经典美食。桂花年糕的重要成分是大米,因此我们必要预先浸泡以使以此方式生产的年糕具有极好的味道。别的,我们还必要准备一些桂花酒和桂花干。只有如许,才气保证桂花年糕充满桂花香气。夏季,不要煮饭,不要学习新的饮食方式,每三到五分钟煮一次。不要被打搅。当您看到桂花糯米糕从锅里冒出来,并看到百口人的迷人眼光时,您会立刻以为这是值得的!
桂花年糕制作原料:大米200克,桂花酒250克,糖40克,酵母4克,桂花干。制作方法:1.起首准备200克大米,放入大锅中,加未用过的水,浸泡一晚;这项工作必须提前完成;浸泡后的米将打得更细。2.浸泡米饭,用流水冲洗两次,然后沥干水分;加入桂花酒250克冲泡;洗米时,请勿用手摩擦,用流水冲洗2次。
3.将混合的米酒放入蒸煮杯中,打成细米糊。您可以将其击败一阵子,然后尝试将其击败。将搅打好的米糊倒入较大的锅中,然后添加约40克白糖,根据您的口胃增长或减少白糖的量,然后添加3-4克我们的酵母,搅拌均匀,只需将酵母搅拌不易融化,不要紧,放置10分钟并搅拌,酵母将盖好; 4.用保鲜膜覆盖米糊,将其放在温暖的地方以打样至2-3倍; 5.发酵米糊,用筷子将米饭搅拌均匀;尝试保持气态如许制作的年糕更加风雅;
6,找到一个模具,用锡箔纸覆盖,或更深的小盘子,然后倒入米糊,然后再次打样,打样后,体积变大,再撒上桂花和年糕都是完美的角逐。香甜的年糕更甜;如果没有桂花,可以用黑芝麻代替。倒置板以防止水蒸气滴在板上。将其蒸约30分钟,然后慢火煮5分钟,然后从锅中出来。 8.锅稍微冷却后,切成小块吃;
9.学习怎样制作年糕。我的家庭每三到五次吃饭一次。甜味柔软而粘稠。吃得越多,就越香。每次都值得尝试!许多人说米糊太薄而不能制成。亲自尝试以确保乐成!其他人则说它太粘而欠好吃,我个人以为它真的很好吃。制品确实有点粘稠,但又甜又糯,味道越浓,它越有嚼劲!总而言之,它比蛋糕好吃! |
|