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藏在夜市里的美食—广东夜市最受接待的20种地摊小吃

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发表于 2021-8-21 17:33:53|来自:中国浙江湖州 | 显示全部楼层 |阅读模式
只要人流多的地方就有夜市,有夜市就有各种的地摊小吃,每当夜幕到临,就能看到摊主们忙碌的身影,今天我们讲讲广东夜市地摊小吃有哪些?
铁板鱿鱼

主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣,鲜美润滑。利用铁板把鱿鱼煎熟后,然后用铁铲切段,再均匀涂上特制的酱料。一道美味的小吃就完成了。
铁板鱿鱼


铁板鱿鱼
炭烤生蚝

将新鲜的生蚝放上炭火架上,佐以黄油、蒜蓉、辣椒等,在炭火上炙烤片刻,撒上适量盐调味和葱花即可食用。
炭烧生蚝


炭烧生蚝
麻辣烫

信赖没有女生能抵挡得了麻辣烫的诱惑吧,随意挑选的食材和可口过瘾的汤底,四川麻辣烫口味麻辣鲜香,口感纯正,唇齿留香等特点。
麻辣烫


麻辣烫
萝卜牛杂

在广州街头随处可见的秘制牛杂,它的香味可以随风飘好几条街。味道浓郁,汤底必要长时间的熬制,还有牛杂焖煮的过程,末了才做成一锅滚烫滚烫的牛杂,里面吸满了汤汁,一咬就会爆汁着实让人欲罢不能。


萝卜牛杂


萝卜牛杂
臭豆腐

臭豆腐闻起来臭臭的,吃起来是又香又辣,越吃越上瘾!不外也有些朋侪闻到味道就受不了,臭豆腐外酥里嫩加上汤汁味道还挺不错的!
臭豆腐


臭豆腐
烤羊肉串

炎炎夏季怎么能少得了它—烧烤,提到烧烤就会想到羊肉串,羊肉串香嫩美味,吃在嘴里又香又有嚼头,而且越吃越过瘾!再来瓶冰镇啤酒,爽!


羊肉串


羊肉串
烤面筋

夜市里经常可以看到它的身影—烤面筋,烤好的面筋外酥里嫩,再刷上独特的面筋酱料,满满的酱香味,口感劲道,越嚼越香。
烤面筋


烤面筋
冰粉

冰粉又称凉粉,炎天的一道清冷美食,因冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清冷降火,而倍受人们欢迎。再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用。即可食用。
冰粉


冰粉
钵仔糕

钵仔糕是台湾和广东特色传统小吃,深受年轻人和小朋侪喜爱的甜品,成品表层油润光洁、精致嫩滑,香甜可口,吃起来有筋道不粘牙,有多种风味可以选择。
钵仔糕


钵仔糕
煎饼馃子

煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子有着绿豆面本身带的荤香,再摊上鸡蛋,卷入油条或薄脆炸馃箅,配以佐料,细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱。口感酥脆香口。
煎饼馃子


煎饼馃子
酱爆猪手

酱香味道能飘香主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。酱香猪蹄含有丰富的胶原蛋白,简直就是女人的“美容食品”酱香浓郁,皮Q肉弹!
酱爆猪手


酱爆猪手
小龙虾

炎天是吃小龙虾最好的季候,由于小龙虾正是盛产的季候,小龙虾分香辣口味跟蒜蓉口味,虾肉Q弹吸取了汤汁入味,吃着小龙虾,喝着扎啤,好不舒服!
小龙虾


小龙虾
锡纸花甲粉

花甲米线是一种比较营养,且汤的味道比较的鲜美,是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的美食。花甲在热汤里噗噗开了嘴,蒜蓉滋味全渗进汤里,香味扑鼻!
锡纸花甲粉


锡纸花甲粉
烤红薯

烤红薯绝对可以算得是一道“甜品”由于红薯本身糖分很高,软糯香甜的吃一口,比什么都甜!大街小巷经常会飘着烤红薯的香味,冒着热气的烤红薯十分诱人!
烤红薯


烤红薯
章鱼小丸子

章鱼小丸子,又名章鱼烧,主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等做成的。每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消耗者的青睐!
章鱼小丸子


章鱼小丸子
铁板豆腐

铁板豆腐就是用铁板做出来的豆腐,豆腐要选新鲜的嫩豆腐,把豆腐煎至两面金黄,撒上孜然粉,辣椒粉 ,盐等调料,末了再撒上葱花 ,这一份外焦里嫩,香气扑鼻的铁板豆腐就做好了。
铁板豆腐


铁板豆腐
凉皮

凉皮口感清冷爽滑,香辣可口,吃起来特别的满意,凉皮种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。
凉皮


凉皮
鲜肉锅盔

鲜肉锅盔是湖北荆州的一个特色小吃,取麦面精粉,压秆和面,醒好的面包上鲜肉再抻宽拉长,末了撒上芝麻,放入炉子里慢火烘烤。烤好的锅盔薄脆焦香;中间夹带肉香味;隔着屏幕都想咬屏的激动。


鲜肉锅盔


鲜肉锅盔
鸡翅包饭

鸡翅包饭就是把炒好的糯米塞进去骨的鸡翅中,然后再经过烤制。香喷喷的烤翅包着软糯可口的糯米,鸡翅被烤的外焦里嫩,每一粒米都吸取了鸡肉的汁水,美味诱人!
鸡翅包饭


鸡翅包饭
钵钵鸡

钵钵鸡是四川的一道传统小吃,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。全部菜品特制加工后串签,浸于各种口味的佐料中,皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中。


钵钵鸡


钵钵鸡
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