爆汁鲜嫩！黑椒蒜香奶香牛肉粒，超级嫩滑

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本日广小新要给大家保举的就是博主妈妈做的饭的一份入口超等嫩滑，黑椒+蒜香+奶香十足的黑椒蒜香奶香牛肉粒，真的是太好吃啦！嫩滑中带着嚼劲。有这一盘，堪比西餐厅五星大厨。

准备材料：
牛排500g，蒜瓣20颗，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，1勺玉米油，1勺老抽，1勺黑椒酱，30g黄油，黑胡椒碎适量

制作过程：
①500g牛排解冻洗干净，切丁，加1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+1勺玉米油，抓匀，常温腌制半小时以上。
②热油煎20个蒜瓣至两面金黄，连同蒜油盛出备用。

③锅中加热融化30g黄油，下入牛排粒，煎炒至变色。
④下入煎好的蒜瓣+1勺老抽+1勺黑椒酱+1勺蒜油，中火翻炒至收汁出锅装盘，撒上黑胡椒碎。

图文来源于小红书：妈妈做的饭
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