不用锅也能快速煮鸡蛋，教你一个小法门，轻轻松松就能吃到水煮蛋

杨凌火王专卖

鸡蛋这类食品想必大家都经常吃了，我们早上来不及煮早餐的时候就会把鸡蛋做成水煮蛋，今天我就给大家分享一个煮鸡蛋的小方法，不用锅，不用电，几分钟就可以煮熟了，而且煮出来的鸡蛋老嫩适中，一点都不粘壳，怎么做呢？一起来学习一下吧。

我们的鸡蛋在煮之前一定要清洗一下，平时大家在储存鸡蛋的时候就不须要刻意地清洗，但是每次吃之前都要稍微给它清洗一下，因为鸡蛋表面它是有很多的细菌跟脏东西的，如果我们不清洗的话，表面的那些细菌跟脏东西很有可能会一起融入到锅里，那我们吃起来就不健康了。我们在清洗的时候也可以在蛋壳上面撒一些食盐，食盐具有摩擦性，可以很好地帮助我们把蛋壳上面的脏东西搓洗下来。先准备两个鸡蛋，然后撒上一些食盐，把鸡蛋的表皮清洗干净，后面我们在吃的时候就会更放心了。

接下来我们准备一个焖烧杯，如果大家家里没有焖烧杯的话，用保温杯也是可以的。前提是大家准备的这个杯子一定要有比较好的保温效果。我们把焖烧杯清洗干净之后就可以把我们清洗干净的鸡蛋放进杯子里，放的时候，大家稍微摆一下杯子，不要让我们的鸡蛋磕碎了。大家平时在用这个方法煮鸡蛋的时候，一次不要煮太多的鸡蛋，两到三个就可以了，如果我们的水温不敷热，就不能把鸡蛋烫熟。

我们往杯子里面倒入适量的开水，一定是要滚烫的开水，水要足够多没过我们全部的鸡蛋。接下来我们再往水里加入少量的食用盐，后面我们鸡蛋焖煮出来之后就非常容易脱壳啦。这个时候我们就可以趁热把盖子盖起来，把盖子拧紧，不要让杯子里边的热气跑出来。用这样的方法来焖煮鸡蛋，使得它一下子进入到高温的开水当中，同时，我们的杯子也起到一个保温的效果，在里边焖煮10到15分钟，我们的鸡蛋就可以全熟了。如果大家家里选用的是保温杯，那么可以适当的延长效果，如果选择焖烧杯，它的保温效果是比较好一些的，所以我们大概焖个十分钟就足够了。

十分钟已往之后可以看见鸡蛋已经沉在了杯底，这样就说明鸡蛋已经完全熟透了。这个时候我们就可以把鸡蛋捞出来了，用一个勺子把鸡蛋捞出来。这个时候的鸡蛋还是比较烫的，我们要把鸡蛋放在冷水里面泡一泡，这样可以降低鸡蛋表面的那个温度，一会儿剥壳的时候也会更方便。鸡蛋的温度冷却之后，鸡蛋与外壳之间就会形成一层缝隙，我们在剥壳的时候，蛋壳就不会粘着了。

鸡蛋冷却好了之后我们打开来看是可以看见蛋壳一点都没有粘在蛋白上，非常容易就剥下来了。而且这样煮出来的蛋白非常的嫩，一点也不老，轻轻一剥就可以剥上一整块。蛋白都已经熟透了，直接剥就可以剥下一个完整的鸡蛋了。鸡蛋非常的嫩，它的蛋白也是QQ弹弹的，一点也不老，这个时候的蛋黄也熟透了，就像放在水里煮八分钟的鸡蛋一样。

下次大家在出门之前就可以把要吃的鸡蛋先放进保温杯或者焖烧壶里，带到学校或者公司的时候鸡蛋就已经熟透了，大家在上班或者是上课的时候就可以吃到热腾腾的鸡蛋了。所以大家学会这个不用锅不用电就可以做好的水煮蛋的做法了吗？如果喜好我的分享，也别忘了关注我们哦！

雅士

这个方法还没有试过