十年大厨亲授烹饪技巧，这份美食菜谱赶快收藏起来！

吃果不吃冻

十年大厨亲授烹调技巧，这份美食菜谱赶快收藏起来！

现在越来越多的年轻人都有一个共同的通病就是不会做饭，一旦毕业离开家之后就只能靠吃外卖来维持生存。但是长期吃外卖的话不仅非常浪费钱，还会对我们的健康造成一定的影响。因此掌握一些简单的烹调技巧不仅可以节流下来一部分花销，还能吃的鲜味更健康。
下面这份来自一位十年大厨整理出来的有肉有菜有主食的美食菜谱还不赶紧收藏起来？

首先准备好排骨切段，将排骨抄水然后捞出，再在锅里放入油、冰糖，糖化以后炒到枣红色，然后参加排骨翻炒，炒到表面焦黄就可以了，然后参加生抽、红烧酱油、葱姜、再参加一包五香卤料，然后像锅内里参加没过排骨的清水炖半个小时就可以了。

排骨炖上以后然后再和面，擀成大饼的形状，然后在冰上刷上油。撒上一点盐、葱花、花椒粉等，一折一折的叠起来然后切成段，拧成花卷的形状，盖上保鲜膜静置10分钟。

花卷静置的空隙我们就可以再准备一些配菜，准备点豆角、土豆、玉米、胡萝卜这些配菜。排骨炖半小时后参加一些盐调味，然后参加配菜，然后再把卷子摆在蔬菜上面和排骨一起再炖15分钟，然后就可以出锅了。
如许不到1个小时的时间一顿有肉、有菜、有主食的鲜味大餐就做好了，轻松满足的味蕾简单又营养，身为厨房小白的你学会了吗？