印度菜只用一种香料？美记者一句话引爆舆论，美媒急忙出面致歉

张网捕娱 · 发表于 2021-8-25 17:25:41|来自：中国浙江湖州

【南方+8月25日讯】据俄罗斯RT新闻报道，美国《华盛顿邮报》一名作家在一篇文章中开玩笑地声称印度人在烹饪中只使用一种香料后，被指控犯有种族主义罪，随后《华盛顿邮报》又发表了一篇更正文章。

幽默专栏作家吉恩·温加滕上周在一篇题为《你不能让我吃这些食品》的文章中批评了印度食品，他声称印度食品是“天下上唯一一种完全使用一种香料的民族美食”。
温加滕写道：“如果你喜欢印度咖喱，那么，你喜欢印度食品！如果你认为印度咖喱的味道像能把秃鹫从绞肉机上赶下来一样，那你肯定就不喜欢印度食品。”
这篇文章立即引起了印度人的强烈抵制，批评人士指责温加滕无知和种族主义，并指出了显而易见的究竟——印度菜实际上使用了不止一种香料。

记者谢琳·艾哈迈德回应道：“你拿着工资写这种无聊的文章，大胆地宣扬你的种族主义，这是可悲的。”而印裔美国作家帕德玛·拉克什米在推特上对他说了更倔强的话：“（我）代表13亿人，善意的请你滚。”
8月23日晚上在华盛顿特区一家最好的印度餐厅用餐后，温加滕在推特上宣称，关于对印度食品的批评，他不会收回自己的任何言论，这更加加剧了这一争论。
《华盛顿邮报》随后修改了温加滕的文章，并发布了更正通知。《华盛顿邮报》指出：“这篇文章之前的版本错误地说，印度菜是基于一种香料——咖喱，而印度菜只由咖喱和炖菜组成。究竟上，印度种类繁多的菜肴使用多种香料混合。”

温加滕的文章被改为：“如果你喜欢印度咖喱，那么，你喜欢印度最受欢迎的菜肴之一！如果你认为印度咖喱的味道像能把秃鹫从绞肉机上赶下来的东西，那你不喜欢很多印度食品。”
随后，这位作家本人也为自己因不喜欢咖喱而批评所有印度食品而道歉，并称自己是一个“爱发牢骚且无知的孩子”。温加滕写道：“我应该说出的是一道印度菜的名字，而不是全部菜肴，我确实看到了这种粗俗的说法是多么侮辱人。（我）道歉。”
校对：居伟强