玉米不要只煮着吃，教你新吃法，不炒不炖汤，香甜软糯孩子特爱吃

吃果不吃冻

昨天去买菜的时间，突然发现市场已经有人在买玉米了，于是忍不住就买了2个回来。一个昨晚已经炒来吃了，特别的香甜，因为儿子觉得用筷子一颗一颗夹太费事了，所以直接用勺子一大勺一大勺的舀着吃，特过瘾。早上起床儿子就说，昨天还剩下一个玉米，烙个饼吃吧，好久没有吃了。本来我想着自己弄个玉米汁的，想着儿子喜欢吃，忍痛割爱了。玉米不要只煮着吃，教你新吃法，不炒不炖汤，香甜软糯孩子特爱吃。
玉米的营养价值非常的高，玉米的钙含量非常的丰富，差不多100g含有300毫克的钙，几乎和乳制品中所含的钙差不多了。玉米还是非常棒的粗膳食纤维食物，它还含有丰富的维生素e，黄体素，玉米黄质等营养物质。常吃玉米可以或许刺激肠胃蠕动，帮助排便，同时促进血液循环，给皮肤提供营养，延缓衰老，保护眼睛，预防视力衰退等作用。

玉米的做法非常的多，我们最常见的就是水煮玉米，炒玉米粒，玉米炖汤等。不过要说到孩子喜欢吃，还得数这个玉米的做法，出锅孩子就抢着吃，而且隔三差五还念着要想吃。如果你家里也有孩子，不妨试试这样做给他尝尝，一定会让他食欲大开。
【玉米饼】
一，食材：水果玉米1个，鸡蛋2个，糯米粉50g，玉米淀粉50g，食用油适量。
二，玉米饼的做法：
1.把所有的食材都准备好，玉米掰成颗粒，装入盆里，先清洗干净。然后烧一锅开水，把玉米粒倒入锅里，焯水1分钟，玉米粒比较容易熟透，所以不需要焯很长时间的水。

2.焯好水的玉米粒先捞出来过一下凉白开，再捞出来沥干水装入一个大碗里。取一个碗，把鸡蛋先打入碗里，用筷子搅散，再把鸡蛋液淋入玉米粒里面，搅拌均匀。接着参加50g糯米粉，50g玉米淀粉，然后用筷子把它们充分搅拌均匀，直到没有任何关粉。如果玉米粒糊太干的话，可以稍微加点牛奶或者净水都可以。

3.起一锅，先不用开火，在底部先刷一层食用油，然后把玉米糊倒入锅里，用铲子平铺成一个圆饼状。开小火慢烙，直到底部凝固了，可以晃动玉米饼了，就把玉米饼翻一面，继续烙。烙至两面金黄就可以出锅了。


4.把烙好的玉米饼取出来，如果喜欢吃甜点，可以撒上一些白砂糖或者糖分在上面。因为给孩子吃，水果玉米本就很甜了，所以就没有撒了。直接切成自己喜欢的形状，装盘就可以上桌开吃了。来上一块，底部焦香酥脆，吃起来满口都是玉米粒的清甜味道，我自己就连着吃了2块，太好吃了。

小贴士：
今天为大家分享的这个玉米饼的做法就结束啦，非常的简朴。我比较喜欢吃带玉米粒口感的，所以就没有把玉米粒打成汁，如果喜欢口感精致些的朋侪，也可以把玉米粒用料理机搅打成汁后再来烙饼哦，也是非常的香甜美味。女性朋侪也可以多吃一些玉米哦，它的粗纤维可以或许帮助肠胃刮油去脂，从而起到很好的减肥瘦身的效果。男性朋侪如果长期吸烟喝酒，对眼睛的伤害也是比较大的，也可以多吃一些玉米，它可以或许很好的缓解眼睛干涩，起到保护视力的作用。
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