生存豆腐，不要再放冰箱了，老师傅教你一招，存放一周没题目

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生存豆腐，不要再放冰箱了，老师傅教你一招，存放一周没问题

平常，我喜欢给家里人多吃点豆成品，毕竟这种东西蛋白质、氨基酸等含量高，多吃点有利益。像豆腐、豆浆、腐竹这些，根本上一周要吃好频频的，孩子也愿意吃，我做起来就会有更大的动力了。

进入秋天之后，我们家豆腐买得多了起来，喜欢拿来煲汤喝。还能做糖醋豆腐、家常豆腐、麻婆豆腐等等，都好吃得很。
不外豆腐万一不小心买多了，生存起来但是个大问题，有些人就喜欢依赖于冰箱，吃不完的东西就放冰箱生存。

但是用冰箱来生存豆腐，绝不是一个好方法，生存一天再拿出来，都感觉有股酸味了，而且放冰箱里很轻易串味。那么要想生存出来的豆腐，稳固质更奇怪的话，不妨试试老师傅的这一招，存放一周没问题。

【生存豆腐】

准备质料：净水、食盐、豆腐
1、提前准备一个小盆，往里面倒入适量的开水，水量肯定要多，可以或许没过豆腐才行。倒入开水之后，将其自然放凉，如果有凉开水的话，用凉开水更好。但是肯定要记住，不可以用生水，轻易滋生细菌。

2、如果用开水的话，我们可以趁热，往里面倒上一大勺盐，然后将其搅拌至融化。等水彻底晾凉以后，我们再把整块豆腐给放到盐水中，豆腐放进去之后，我们将其转移到一个阴凉、通风的地方，这样生存一周没问题。

以后吃不完的豆腐，不要再随便放冰箱了，用这个方法来生存，效果更优秀。生存时间久，味道也不会改变，如果感兴趣的话下次可以试试。今天给大家分享一道，番茄金针菇豆腐汤的做法，口感很不错，很适合秋天。

【豆腐汤】

配菜：豆腐、金针菇、西红柿、大蒜、葱花、盐、水淀粉、食用油
1、番茄洗净后，切一个十字，然后用开水烫一下，把皮剥下来，下面切成小块备用。豆腐也切小块，另有金针菇切掉根部，洗净备用。大蒜切末，大葱切葱花。

2、锅内倒入食用油，加上蒜末爆香，然后加上西红柿，翻炒至出汤，接下来倒入足够量的净水。将其大火烧开之后，放上豆腐继承煮，再次煮开之后，我们把金针菇放进去，继承煮一会儿。
3、最后淋上水淀粉，然后加上适量的盐来调味，撒上一点葱花，搅拌好就可以出锅了。

幸福雪儿

保存豆腐好方法，[赞][赞]。

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我家里也是用这个方法保存买多了的豆腐的

月亮潮汐

这方法谁用过？有效果吗？

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这个方法行，不过三四天最好换一次水更好！

月亮潮汐

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