河南大叔在家卖小吃40年，每个8斤重，一天要做六七百斤

吃果不吃冻

转眼，时间一晃，入秋已然有些时日了。站在十字路口，只见人来人往，大家的过得季节似乎却不尽相同。怕冷的早早穿上了秋衣秋裤，有的人还是短夏装一身凉爽。新的季节，在一众干饭人眼里，稳定的依然是，苦恼今天该吃些啥呢。河南天然也不破例，这是个比力特殊的都会，本地人在思量吃什么呢？

我国南北方地区划分以秦岭淮河为界，河南高出在这条线上，由于河南大部门地区在北边，生活习俗方向北方，以是往说河南属于北方地区。既然如此，河南人天然也是喜好面食的。来到北方，总是能看到各种各样的膜，肉夹馍、羊肉泡馍这些都是比力出名的。今天要介绍的这家小店卖的也是膜，名字叫做粘面馍。

食材好味道好，大叔足不出户卖小吃
粘面馍，外酥内软，香甜适口，是河南商丘的一款名吃。今天介绍的这家店，老板是个大叔，不上街不出摊，把家当店做生意。大叔说：“自家的膜食材好、东西好，想吃就来家里买，愿吃不吃。”

现代社会，一款产品想要做大做强，推广是重中之重。再者，随着顾客就是天主理念的出现，很多店都重视客户资源。相比之下，这位大叔也太“豪横”了吧。而大叔家的粘面馍生意一直不错，这大抵是“味美不怕巷子深”的真实写照了。

馅料只用新疆灰枣，粘膜个个8斤重
大叔说自己做粘面馍有40年了，他介绍道，这款商丘名吃是用糯米做的，中间全是红枣，别的没有再添加其他任何东西。他家的红枣全是用的新疆灰枣，这款枣子质量很不错，皮薄肉厚,口感精致甘甜。粘面馍做好后个个八九斤重，分量十足。大叔对自家膜信心十足，直言：“不管在商丘河南，甚至天下，都吃不到我这个味道。”

一天要做六七百斤，生意好时一年赚个百十万
店里制作用的有白、黄、黑糯米三种，用黄糯米和黑糯米做的是十八元一斤，平凡白糯米做的是十二元一斤。用黄糯米做出的膜，看起来金黄金黄的，让人很有食欲。

不过我个人比力喜好黑糯米做成的，虽说这两种味道差不多，但黑糯米做的，颜色跟巧克力很像，看起来很有质感。店里一天要做六七百斤，一轮12个锅一起做，一轮下来就有百十斤了，大叔说冬天生意最好，行情好的时间一年能轻松赚个百十万。

我个人很喜好吃些糕点，更何况大叔家的粘面馍，一看就很有食欲，下次去河南必须得尝尝，你吃过他家的粘面馍吗？欢迎大家在下方留言分享哟，图片泉源于网络配图，如有侵权请告知删除。
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