公认好吃的月饼有哪些？五仁月饼意外落榜，这四种很多人爱吃

月亮潮汐 · 发表于 2021-9-4 12:38:05|来自：中国浙江湖州

时间过得真快，眼看中秋节立刻就要到来，许多人已经沉醉在将要过节的氛围中，这时间无论是阛阓照旧街边小摊，都已经开始售卖起了各种月饼，口味多种多样，让人看了都不经意的嘴馋。

在这众多的月饼当中，传统五仁月饼没有了当年的热度，代替它的是更多新式口味的月饼，让人看了眼花缭乱，都不知如何选择，有些人索性每种口味都买上一点去品尝，但是如许的盲选，最终不是我们想要的效果，不仅多费钱，也浪费时间和精力。那么今天就为各人分享一下公认好吃的月饼，让你少走弯路，一眼就能发现自己的“菜”，此中传统五仁月饼意外落榜，这四种许多人爱吃，一起来看看吧！
1、奶皮子月饼

奶皮子月饼是内蒙的特产，是地理标记性的美食，它的做法保留了内蒙人的传统，做出的月饼新颖，但又不失特色，口感上比传统五仁月饼吃着更为丰富，味道更为突出，一经推出，迅速火遍全国，现在成了月饼中的“新宠儿”。

奶皮子月饼，皮薄馅多，选用黄油和面粉联合做成酥皮，里面馅料是用牛奶加工过后的奶皮子，让其包裹此中，颠末烘烤制作而成，入口奶香浓郁，甜而不腻，许多尝过的人表现有一股大草原的气味。味道好，成了人们受欢迎的关键点，价格实惠才是购买它的条件。
2、奶黄流心月饼

奶黄流心月饼算得上网红月饼，颠末了无数吃货嘴巴的重重磨练，最终脱颖而出。这款月饼颜值高是它的外表，口感好才是让顾客消耗的条件，吃起来还带有一丝的趣味性，是一款会“爆浆”的月饼。

这款月饼选用牛奶和面粉作为饼皮，里面是由蛋黄和流心馅料组合而成，做出的制品很漂亮，一眼就能动员人们的食欲，入口蛋黄的香，加上流心馅的甜，双重口味，打开味蕾需求，比平凡的月饼吃着更加丝滑，主打年轻人的市场，深受许多小伙伴的喜好。
3、冰皮月饼

冰皮月饼冲破了传统月饼的观念，是一款不用烘烤制作而成的月饼，做法比平凡的月饼要简朴，但是口感却一点也不简朴，入口糯香四溢，馅料多种多样，一种美食多种口味，让吃货有选择地吃。

冰皮月饼的馅料丰富多样，一样平常多为豆沙馅或者水果口味的馅料，如果有模具在家就可以做，选用糯米粉搭配上少许澄粉，再参加适量牛奶搅拌成面糊，上锅蒸熟，然后包裹上自己喜欢的馅料，压抑成型，最后放冰箱冷藏过后就可以食用，入口软糯，香甜，符合大众口味。
4、云南火腿月饼

云南火腿月饼打开了人们对月饼的新认知，让我们知道火腿也可以作为月饼的馅料，而且口感还不错。这款月饼外形呈椭圆形，代表着“圆满、团圆”的意思，入口韧性比较足，但不硬，有着入口酥脆、屑不掉的特点，不仅在云南受欢迎，外地人尝了表现也百吃不厌。