郑州市具有四个显着特色的烧烤，是老胖烧烤

张网捕娱

在郑州市工作生活20年了，今天才发现，郑州市具有显着特色的烧烤，是老胖烧烤，没有之一。
老胖烧烤位于郑州市文化路与优胜北街附近，创办于1986年。
这家店看上去就是一家比较老的店，门头固然不大，但是里面的空间却不小，有上下两层。交易好的时间，两层都坐得满满的。
店里的环境很一般，没啥装修，桌子和椅子都是比较简单的那种。顾客多的时间，桌子都坐满了，就显得非常的拥挤，人挨着人的那种，而且店里就会很嘈杂。
他们家还有一点和别的烧烤店很不一样，那就是菜品都是按斤卖的，羊肉是80块钱一斤。而且羊肉是炸过的，肥瘦相间，里面有青椒，撒上满满的孜然，味道很好。羊肉没有一点膻味，肉质很好。固然店里总是很多顾客，但是上菜照旧挺快的。羊肉里还有送的炸饼，推荐的人特殊的多，炸饼吃完还可以再加。
这家店还有一个惊喜，那就是炒方便面味道特殊的好，几乎是每桌必点。炒方便面里面的配菜就是豆芽，方便面没有炒得很烂，口感很好，豆芽软软的，很清爽。
9月22日晚上，我们来到这里探店，我发现，在郑州的烧烤店中，他们家有四个特殊显着的特点：
第一：他们家是唯逐一家没有利用签子的烧烤店了，他们家的羊肉是论斤称的，80块钱一斤，味道不比串起来的羊肉串差。
第二：他们家不烧烤虎皮辣椒、豆角、韭菜等所有素菜。
第三：创办35年以来，他们没有开过任何分店，仅独自一家。
第四：敢称老胖的人，肯定份量体重不轻，痛惜，我们今天晚上没有见到老板，不知道老板胖不胖？
过罢中秋工作忙，喝酒照旧彩陶坊。