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寻味南京:南京老门东里这家暖食店,可以路过,但是不能错过

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发表于 2021-10-14 14:10:32|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
南京这家开在老门东小巷里的小酒馆,虽然是个把酒言欢地方,也是一家以“胃”藉的小餐厅,天气逐渐变冷,透过窗外看到内里的光,我被店里的这一锅鸡汤暖和。 店有点小,以至于很容易被人路过的——灼酌·酩酊小酒馆。

外面就感到里屋的温度,是一家深夜食堂,也是一家小酒馆。推开门,一阵阵香气扑鼻,伴随着胃的呼唤。 店铺虽然不大,却很温馨。但是充足与胖友们煮酒论英雄。

超喜欢这个少女心满满满的喵星人筷枕,模样可爱。

十二金钗花酿
各种口各种口味的花酿,打开了我对酒的认知。居然可以有这么多种!椰子、凤梨、樱花、荔枝、杨梅、百香果、梅子、雪桃、紫米、桃花、玫瑰等;每一种口味都好等待,挑花了眼,怎么选?

竹筒装的花酿,度数不高 小酒微醺,是刚刚好的舒服。

不够还可以再来一壶,喝的痛快~

烤鸭舌
有酒怎么能没有撸串?酱感满满的鸭舌,铐的入味且有嚼劲。

烤蘑菇
一口仙的蘑菇奇怪出炉,嫩香的蘑菇带着鲜汁入口,棒。

关东小煮
热气腾腾的上桌,让人看着食欲;萝卜煮、鱼丸、牛筋、牛舌有着各自的美味,鱼丸的鲜嫩Q弹;牛舌的薄切韧劲; 牛筋的嚼劲满满; 特别是萝卜煮,非常保举,大只的萝卜看起来普通, 入口却绝不普通,酱汁浸透萝卜,每一口都软绵爆汁一级棒。

秘制醉蟹
没有想到在这样的季候还能吃到蟹黄满满的大只庞海(螃蟹)。

蟹膏满满的螃蟹限量售卖哦,酒香满满,入口微甜。 小酒满上,啧啧啧,蟹肉饱满,甘甜微醺着实是妙也。

养身鸡汤
就这样结束了?重头戏在背面呢~橙黄透彻的锅底用来干什么?大吉大利,今天喝汤!

跑山鸡炖汤,鸡肉选得都是关键部位。

轻微炖上十几分钟,香气已经扑出来啦,是你的鸡腿?不,是我的。

酱料看起来很清爽小米椒、胡椒粉、辣酱、葱花、醋,任你选择。

鸡汤浓厚,鲜美,却不会有齁嗓子的腻感,是一碗上好的鸡汤。

鸡肉有柔韧不柴,口味重可以蘸酱吃,而我觉得不沾酱就已经棒了。

鸡肉吃的差不多了,就可以下菜了,不够吃?我想不存在的。
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