安徽小镇上20年的老店，鹅煲260元一锅送8个菜，老板娘长得漂亮

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-10-13 17:34:02|来自：中国

鹅肉是我们一样平常生存中较为常见的食材，用它来炖汤是再好不过的选择了，尤其是用老鹅煲炖的汤十分的鲜美，而且营养丰富。在安徽一小镇上就有这么一家专门做鹅煲的老店，经营了20年的时间，这家店也由于老板娘的容颜火了起来，现在买卖相当火爆，不少顾客驱车前为的就是一睹老板娘的芳容。

这家店就位于安徽省滁州市来安县的水口镇，在水口镇有不少老鸭煲店，但买卖最好的当属这家店，不仅鹅煲做得好吃，老板娘长得还漂亮，不少食客称其为“最美老板娘”，很多客人不远千里驱车来到这里，另有很多南京来的，来这里的顾客不光是吃老鹅煲的，另有不少人来看看这老板娘有多漂亮。

这家店装修风格不错，看上去很有感觉，地方很大，但店内险些每天爆满，来晚了但是一桌难求。据老板娘先容，他家老鹅做了有20年的时间，最初是她婆婆在经营，后传到她手上，也算是一种传承把。

他家的招牌就是老鹅煲，鹅选用的是2到3年的本地土鹅，差不多有7斤重，制作方法就是家常农家做法，老鹅宰杀之后剁块，然后入锅加入不外传的秘制调料炒制。炒好的老鹅块盛入到锅中，加入提前熬制好汤汁上桌，这一份老鹅煲的价格是260元，送8个菜，青菜是放入老鹅锅中涮着吃的，很想咱们平时吃的暖锅，可以做清汤也可做清汤味的，满足食客不同口味的需求。

老鹅肉吃到嘴中十分的筋道，很香，肉质比力嫩，由于提前颠末炒制鹅肉也很入味，麻辣地吃上去和暖锅的味道特别像，清汤的相对而言就比力清单一些，但味道上也是相当不错，让人越吃越想吃。鹅肉吃的差不多的时间可以下入送的青菜，有菠菜、白菜、鸭血、豆皮等等，往老鸭汤里这么一涮真是鲜味。

他家老鹅煲260元一锅，这个价格并不是多少斤，而是一只老鹅，也可以理解为一只老鹅260元。价格上嘛中规中矩，不算贵，毕竟是7斤重的老鹅，而且还送8个菜，四五个人吃的话相当划算。老板娘也很是热情，不少外地来的游客会让老板娘开啤酒，老板娘也乐此不疲，因此还练就了一手开啤酒的绝活，用点餐板开啤酒，真是锋利。