郑州美食：舌尖上的河南，寻味郑州特色美食小吃

吃果不吃冻

咱们进入正题分享郑州特色美食小吃，这里小编只分享美食的口胃、特点等，为怀疑不保举店面详细位置。假如您是郑州人并且知道那家店好吃正宗，欢迎下方留言评论分享给各人。
01郑州烩面

郑州烩面
郑州烩面是河南郑州的特色小吃，它有着久长的历史，和洛阳的水席、开封包子齐名，并称为河南三巨细吃。在郑州烩面有：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。郑州烩面好吃，味道鲜美，经济实惠，不光郑州人爱吃烩面，大多河南人喜好吃烩面，有些地方几乎家家户户都会制作烩面。
在郑州烩面较为有名的合记羊肉烩面。但也不能只看招牌，有些小店面做的烩面也是很好的。
02胡辣汤

胡辣汤
说到胡辣汤各人应该都不陌生，不光是河南人爱吃，其他地方也有很多人喜好。就算您没吃过，我相信您也听过胡辣汤这个名字。在河南最有名的胡辣汤还忒是安定镇胡辣汤和北舞渡胡辣汤。
胡辣汤其颜色为褐色，味道鲜美，吃的时候滴上几滴香油和陈醋味道更好。早上喝上一碗冒着热气的糊辣汤，即便宜又顶饥。
03葛记焖饼

葛记焖饼
郑州的葛记焖饼，它和其他地方吃到的焖饼还真有所差别，就单说味道就已经赢了。在制作焖饼的时候，先在锅内放入青菜铺底，然后放入饼条和独家秘制的坛子肉，最重要的一点是加高汤焖制而成。其他地方的焖饼都直接用水，味道天然不如葛记焖饼。
04杨记清芳牛肉拉面

杨记清芳牛肉拉面
杨记清芳牛肉拉面是河南郑州的特色小吃。曾获得“中华名吃”、“郑州十大名吃”等称呼。其特点是：肉烂汤浓、面条筋斗。
05登封烩羊肉

登封烩羊肉
要说河南烩羊肉哪里好吃，还忒是郑州登封。据民间传说，在唐朝初期李世民率军到洛阳平息兵变效果身负重伤，被少林寺庙僧人救了，为了给李世民疗伤就做了这道烩羊肉。小编有点纳闷和尚不是不杀生的吗？咋还把羊炖了？哈哈！ 各人也就当个乐子看吧。
泉源：吃货小红