最简单制作的解馋小零食

浙江全威门业

一.琥珀核桃
食品材料：核桃、冰糖、蜂蜜、白芝麻

1.剥核桃。剥完核桃，将核桃中间的那层皮去掉，这层皮叫内隔膜，在中药里也叫分心木。锅中放盐，用盐焗方式，外皮一搓就掉，炒酥脆。
2.在锅中放入冰糖(看个人喜好，爱吃甜多加)，加水(适量)至冰糖融化，放入蜂蜜。
3.放入核桃仁翻炒，加入白芝麻，再翻炒
4.出锅

二.黄金吐司脆脆角
食品材料：吐司、黄油、蜂蜜、白砂糖

1.将吐司对角切成四块。
2.将20g黄油隔水加热，放一勺蜂蜜
3.吐司一侧刷黄油，撒一层白砂糖
4.烤箱170度烤10分钟。没有烤箱可以用电饼铛，10分钟即可。

三.脆皮炸鸡腿
食品材料：鸡腿、蒜、姜、生抽、面粉、盐、胡椒粉、五香粉、红薯淀粉

1.准备鸡腿放入蒜末，姜末，(一小勺)盐，两勺生抽(各一勺，除盐)，腌制半个小时。
2.另起盆，三勺面粉，一点点盐。胡椒粉、花椒粉、五香粉各半小勺。边倒水边几搅拌。
3.将腌制的鸡腿裹一层面糊(2)。
4.再裹一层红薯淀粉。
5.锅中油冒泡，放鸡腿。
6.大火炸变色转小火继续油炸10分钟即可出锅。