努力对峙做饭～第一餐

幸福雪儿

按照轻食菜谱打卡第一天

蒸猪肉芦笋卷
1.芦笋切成等长的3段
2.将少许盐和胡椒粉洒在切薄片的猪肉上，芦笋三根为一卷卷起来，放进蒸笼里蒸大概5分钟
3.蒜蓉、青菜叶、香菇酱炒香，放在肉片上即可（可随意换酱料）



西兰花玉米沙拉
1.西兰花和玉米焯水后冷却（热的沙拉酱会化）
2.加入一小勺柠檬汁，少许盐和胡椒粉，两勺沙拉酱混合即可

煎猪肉VS炒洋葱
1.猪肉切成4cm宽，撒上盐和胡椒粉，西红柿竖着切成片，再横着切成两半
2.平底锅中烧油，把猪肉和西红柿煎熟，盘里铺一片生菜，放上去
3.平底锅加橄榄油，倒入切成丝的洋葱，待洋葱软了后，加入盐、胡椒粉、酱油、耗油，末了覆盖在肉上即可

煎牛肉饼时，明明水分都吸干了，但油会不停溅出来，炒菜勺太短的难

炖牛肉饼
1.猪肉牛肉剁碎，加入半个鸡蛋，少许盐和胡椒粉，平均分成两份，两面煎成金黄，放入盘中待用，芦笋焯水后备用
2.洋葱切丝，炒软，加入两勺面包糠、切片西红柿、切片蘑菇（由于没买就用了一勺香菇酱）、一片月桂叶、酱油、热水，再把牛肉饼放入锅中，煮沸后小火煮10分钟即可
小柿子超级甜，还没有籽

终于完成了，剁肉真的太艰难了(_)

饭前来一张美美的自拍照，哈哈哈，又是开心的一天