这个腌辣白菜方法，非常得当初学者，零失败，味道特正宗

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韩剧中常常出现的韩式泡菜--腌辣白菜，看起来非常诱人，秋季又到了腌辣白菜的季候，但是腌辣白菜的调料掌握不好量，腌制出的辣白菜味道也不好，手把手教你韩式泡菜，腌辣白菜最简单的做法，非常简单，超市有卖腌制辣白菜的调料，买两袋，自己在家做，味道也正，不用担心拌不好调料的量，非常恰当初学者，腌两天就可以吃了，下面分享一下做法

【腌韩式辣白菜】
质料：白菜1棵（3斤）腌辣白菜调料1袋（150克）苹果1个、盐2汤匙、白糖2汤匙、
做法：

1.将白菜掰去老梆不用，洗净，沥净水，腌辣白菜的调料是超市买的，网上也有卖，买的小袋的，可以腌制2-3斤的白菜

2.将白菜片成片，或者切成块，切成瓣也可以，片成片更轻易入味，腌制时间也短，把白菜里撒入盐，戴上一次性手套，抓匀，腌制一夜

3.到时间后，把白菜攥一下，将腌制出的水攥出，待用

4.将苹果切成末，将腌辣白菜的调料放入碗内，加入苹果末，白糖，拌匀

5.将拌好的腌制料放入白菜中，戴上一次性手套，抓匀，尝下咸淡，如果淡，再加点盐拌匀，放置3-4个小时就可以吃了，放一两天，味道更好，做好后放冰箱冷藏保存，如果太热，辣白菜轻易变酸

小贴士：辣白菜拌好后，放冰箱冷藏，随吃随取，天气热，辣白菜轻易变酸。泉源于网络.版权归原创作者所有.如有侵权.请联系我们删除