忽然火了！“懒人调料”你用过吗？

吃果不吃冻

最近，调味品市场掀起了涨价潮。受原质料涨价带来本钱压力等因素影响，不少企业举行产品提价，以缓解业绩增长压力。


但是除了传统调味品，近年来，调味品市场也出现了新赛道——复合调味品，只需要几个料包就可以省时省力做出鲜味佳肴，由于其便利性也受到了不少年轻人的喜欢，被大家形象地称为“懒人调料”。

杨密斯是一名90后，喜欢在家本身做饭。由于平时上班工作比力忙，切身下厨的时间有限，想要在时间和经济都答应的范围内实现“美食自由”，“懒人调料”就成为她的首选，只需预备原质料就能做出想吃的饭菜，并且她身边的很多朋友都在使用“懒人调料”。

消费者 杨密斯：我觉得在家吃饭比力卫生，本身做饭，调料都得本身去预备，预备出来的味道还不肯定特别合口胃，所以我就喜欢买“懒人调料”，又快又省精神时间，味道又还挺好的。

某超市工作人员 钟晨：复合调味品近期有很多新品上市，所以它会有相对销售上涨的趋势，特别是像冬季这种汤类的复合调味品，上升趋势还是比力好的。
近年来，复合调味品市场高速发展。相干数据显示，2020年中国复合调味品市场规模为1488亿元，预计2021年将增至1658亿元。目前，很多厂商也在纷纷结构复合调味品市场。
华夏基金首席策略分析师 轩伟：目前复合调味品整个增速是比力快的。从恒久来看，复合调味品有望渐渐实现对单一根本调味品的替换和升级，也是目前非常具有增长潜力的细分赛道之一。
新晚报综合央视财经（ID：cctvyscj）
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责任编辑：李楠
考核：郭启迪

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