初冬季节，苹果和洋葱是绝配，常煮一锅汤喝，许多人不知道有啥用

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秋叶未落尽，冬雪迎晨新。金黄的秋叶，还一半挂在枝头，一半打落在地面，秋天好似还未走远，但冬天的初雪已经开始缓缓飘落了。初雪虽美，可温度却丝毫不“优美”，原本十几多度的气温一下子趋向于了零。外衣可以加厚，但气温的骤降，身材却没有一个缓慢的顺应过程，加上秋冬风大，特别容易导致身材受风寒。

所谓冬天病毒易侵扰，在病毒找上我们以及影响我们之前，不如提前给本身的身材加上一层掩护罩。食补就是这有效抵御寒流的方法之一，食补可以很好地增长抵抗力，抵抗力提升自不会畏惧再受病毒的侵扰。分享一碗简简朴单的“果蔬水”，隔三差五来一碗，补充营养不说，还能暖身又杀菌。

这一果和一蔬就是苹果和洋葱。冬季来临，水果百分之八九十都过了时令，苹果一下子“脱颖而出”。苹果的营养价值是掰动手指头都数不清的，多种维生素、果胶、钙、铁、锌、膳食纤维等等，不愧是有“百果之王”美誉的。苹果还易于吸收，水果选它没有错。而“菜中皇后”的洋葱可能由于辛辣，另有处理它的时候极易辣眼睛，好多人会将其拒之门外。
但是洋葱的营养价值十分高，除了富含维生素和苹果酸、烟酸、钙等营养成分外，还含有植物杀菌素和大蒜素，有很强的杀菌能力，还可增进食欲、促消化。冬天，苹果直接吃有些冰冷会引起胃不适，煮水最符合不过，再搭配洋葱加热后的回甘，固然这对“搭档”听起来很意外，但结果却让人惊喜。

苹果洋葱果蔬水

所需食材：苹果一个、洋葱半个、盐适量、少许枸杞

1.整个洋葱去掉外皮后，把洋葱放进碗内，放入一勺食盐和净水，将其浸泡10分钟。如许能有效去除一部分洋葱的辛辣味。

2.在苹果外貌撒上一勺食盐，搓洗苹果的外貌。由于苹果皮比力营养，抗氧化成分也比果肉高，加食盐清洗就可以去除苹果外貌的灰尘杂质和果蜡，如许苹果带皮食用起来也比力干净健康。枸杞也清洗干净，没有枸杞可以选择不加，这里主要是作为点缀。

3.泡好的洋葱对半切，用一半即可。将半块洋葱切2厘米左右的小块。苹果也去核切块备用。

小贴士：洋葱会挥发辛辣气体，以是切洋葱肯定要快，过慢会引起眼睛的不适。切完后肯定要记得用洗手液或洗洁精洗手，去除手上留有的洋葱汁液和气味。避免揉眼造成二次伤害。
4.准备一锅适量的净水，直接把切好的苹果倒入锅中，开小火慢煮20分钟。

5.苹果煮20分钟后，再将洋葱、枸杞放入锅内继承炖煮10分钟。10分钟后关火，苹果洋葱果蔬水就完成了，盛上一碗喝下去满身愉快。


——老井说——

冬季气温较冷，病毒细菌也会增多，食用洋葱可以帮助抗菌杀菌，而且洋葱易于生存，放在室内阴凉通风处即可。除了上述的苹果洋葱水，洋葱和牛肉、鸡蛋搭配入菜都黑白常营养鲜味的，但谨记洋葱不宜与海产品大量同食。

我是街市商人觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐街市商人小事，逐日更新菜谱和美食妙闻，关注我，享受美食不迷路。

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我喜欢吃蒸苹果，但是特别讨厌吃洋葱。洋葱和苹果一起煮味道一定怪怪的不怎么好喝。如果好的话可以试试呗

幸福雪儿

洋葱除了拿来炒牛肉吃，其他做法都不喜欢吃[呲牙]

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看新闻长知识

我说

涨知识了。苹果和洋葱也能结合。谢谢分享，转发了。

幸福雪儿

学到了苹果的营养是掰着手指也数不清的而洋葱是蔬中皇后两者搭配起来营养不是更高吗我今天下午就学着做起来谢谢分享亅

月亮潮汐

今天安排姜 葱根 红糖熬水喝

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又咸又甜的不知道好不好喝，回头煮一次试试！谢谢分享！

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能好喝么？这两天感觉有点想感冒，煮一次喝喝试试

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苹果与洋葱煮在一起那是一种什么味道？