冬瓜不要炖了，教你1个特色做法，比吃大鱼大肉还过瘾，太香了

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生存没有彩排，美食没有美颜。各人好，今天用冬瓜各人分享一道美食。冬瓜是餐桌上比较常见的蔬菜。因冬瓜性寒，富含尿素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质，常吃冬瓜可起到降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑等作用。今天用冬瓜做得好吃的，包你吃了就停不下来！

【红烧冬瓜面片】
【基本食材】冬瓜，食盐，面粉，葱，小米辣，白糖，生抽，老抽，鸡精
【基本步调】
1.说是冬瓜，各人都是非常的认识了吧！冬瓜可以用来做成各种好吃的美食，吃起来软软甜甜的。今天我们用冬瓜做来一道不一样的美食。拿出我们刚从超市买返来的冬瓜，放在案板上面，用刀切掉冬瓜的皮，冬瓜的皮比较厚，以是必要我们用刀来切掉。

2.将切掉皮的冬瓜的瓜瓤去掉，然后将冬瓜切成大小匀称的冬瓜小块，全部切好以后将豆腐块放入我们事先预备好的盘子中，放在一边待用。拿出一个干净的大碗，碗中放入3克食盐进去，用筷子不绝的搅拌，将其充分的搅拌匀称。

3.在碗中倒入温水进去，一边倒水，一边搅拌，将碗中的面粉充分的搅拌匀称，搅拌成面絮状。洗干净你的双手，然后下手将其揉成面团，用手不绝的揉搓，直到将其揉成一个光滑的面团。揉好以后将面团放在案板上面。

4.放在案板上面拿出擀面杖将面团擀大擀薄，擀成一个薄厚匀称的大面片。擀后以后用刀将面片切成大小相称的长面片，全部切好以后将长面片放在一边待用。切好的长面片就像下面图中的样子。这个时候我们的面片就预备好了。

5.起锅烧油，锅中加入适量的食用油进去，将锅中的油烧热后，将我们切好的葱段和小米辣放入锅中，用铲子不绝的翻炒，炒出葱段和小米辣的香味。接着把我们刚才切好的冬瓜片放入锅内里，用铲子继续翻炒。把锅中的冬瓜翻炒至微微变黄。

6.锅中放点食盐，白糖，生抽，老抽进去调个味，用铲子不绝的翻炒，将其翻炒匀称，让冬瓜入味。再加入适量的清水进去，开大火将其煮开。水开后把我们刚才切好的那些面片铺在锅上面，盖上盖子焖煮8分钟的时间。

7.8分钟时间后，把锅中的面片取出来放入碗中。冬瓜内里撒点鸡精进去，翻炒一下，将其翻炒匀称。就可以出锅装盘了，再摆上我们煮好的面片，一道鲜味的红烧冬瓜面片就做好了，吃起来鲜美多汁，软烂入味，喜欢的赶紧试试吧！

【爱心小贴士】
1.冬瓜的皮比较厚，以是我们必要用刀来把它切掉，其他的去皮神器都是去不掉的；
2.我们切好的面片要摆放在锅中炒好的冬瓜片上面焖煮，这样才可以使面片更加入味。
今天的美食就分享到这里了，天天为各人分享一道家常美食，感谢各人的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！

月亮潮汐

冬瓜的新做法，好吃又美味。

我说

冬瓜的这种做法不错，看起来很美味[比心][比心][比心]

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