汤阴县市场监管局为“双节”食品安全和市场价格稳定保驾护航

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中秋、国庆节期间人口流动性大、食品消费旺盛，群体性聚餐增多，加之当前正值疫情防控、灾后重建关键时期，为切实保障“双节”期间全县广大人民群众饮食安全和身体健康，维护食品市场秩序和社会稳定，让全县人民群众过一个平安、祥和的节日，汤阴县市场监管局开展了“双节”食品安全和市场价格专项监督检查。

一是提高思想认识，加强组织领导。汤阴县市场监管局把抓好“双节”期间食品安全监管和市场价格稳定工作作为全局临时中心工作，制定了中秋、国庆节期间食品安全监管和市场价格稳定专项工作方案，进行了专项部署，明确了目标任务、主要措施和责任分工等具体内容，做到早预防、早安排、早发现、早控制、早处理，努力化解和防范食品安全风险隐患，严防中秋、国庆节期间发生重大食品安全事故和负面舆情事件。

二是全面覆盖、重点监管，深入开展食品安全风险隐患和市场价格违法行为排查整治。各乡镇所根据中秋节、国庆节期间食品消费特点和管辖辖区食品安全风险排查情况，重点对农村、城乡接合部、学校及周边、旅游景区、火车站、汽车站、医院及周边、城市商业聚集区、遭受水灾地区等区域开展了食品安全和市场价格监督检查，及时消除了食品经营安全风险隐患和市场价格不稳定因素。重点对食品生产企业、小作坊、食品食用农产品集中交易市场开办者、贮存服务提供者、批发企业、大中型商超、进口冷链食品生产经营者、学校食堂、连锁餐饮企业、旅游景区餐饮经营者、农家乐、节日聚餐及宴会供餐经营者、农村集体聚餐举办者、医疗养老机构食堂、网络食品经营者及第三方平台提供者等食品生产经营者进行监管，要求其严格落实企业主体责任，全力保障生产经营的食品安全和物价稳定。重点对大米、小麦粉、食用油、进口冷链食品、月饼、糕点、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、散装熟食、水产品、蔬菜、水果、酒类、饮料、儿童食品、保健食品、调味品等节日热销食品安全进行监管，保证群众舌尖上的安全。重点对经营者资质是否合法，食品进货查验、索证索票制度落实，散装食品标签标识是否合规，动物检验检疫证明是否合格，经营进口冷链食品是否符合相关食品安全和防疫规定，从业人员卫生及健康状况，生产销售环境是否达标，餐饮具清洗消毒，网络经营食品第三方平台提供者是否履行管理责任，食用农产品批发市场开办者是否履行入场把关责任和义务等内容进行检查。截至目前，汤阴县市场监管局已检查食品生产经营单位1080家，出动执法人员189人次，发现食品安全违法违规行为19个，现已全部整改到位。

三是强化食品监督抽检。加大了对节日热销食品的抽检力度，突出大宗消费、高风险食品品种，加强对以往抽检不合格食品品类和不合格食品生产经营单位的跟踪抽检，杜绝同一食品安全问题反复发生，切实做到了“产品控制、源头追溯、原因排查、案件查处、整改落实”五个到位。截至目前，汤阴县市场监管局针对“双节”市场食品进行了170批次监督抽检。
四是畅通投诉举报渠道。汤阴县市场监管局在大型商超设置12315投诉举报站，县局办公室、12315投诉举报中心和各乡镇所开设投诉举报电话，畅通投诉举报渠道，充分发挥了群众投诉举报在发现、控制和消除食品安全隐患、打击食品安全违法犯罪的支持作用。建立了投诉举报查办工作机制，及时受理、核实和处置食品安全违法线索，依法维护了消费者合法权益，确保事事有落实，件件有回音，努力营造了食品安全社会共治的良好氛围。

五是加大违法行为打击力度。汤阴县市场监管局对食品安全和价格违法行为始终保持严厉打击的高压态势，从严、从快、从重打击生产经营非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等不符合食品安全标准，来源不明、超过保质期，假冒伪劣食品，应检疫未检疫、应检验未检验的肉及肉制品，受洪水浸泡、霉变食品、哄抬物价、囤积居奇等违法行为。构成犯罪的，及时移送公安机关查处。
六是加强应急处置工作。汤阴县市场监管局针对可能出现的食品安全突发情况，细化了应急处置预案，落实落细责任。同时加强了对舆情的监测，密切关注涉及本地食品安全舆情动态，积极回应社会关切。（王乾）