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秋天，少吃馒头多吃它，3分钟就上桌，学生娃多吃，营养又明目

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发表于 2021-9-24 14:53:10|来自：中国 | 显示全部楼层 |阅读模式

虽然走出小区外就有各种各样的早餐店，但只要有时间，我还是宁愿在家做早餐，毕竟孩子正是长身体的时候，而且早餐是最重要的一餐，必须吃得饱，吃得营养，早餐吃好了，才能为工作和学习提供一天的能量。无奈早上的时间如此宝贵，那么什么早餐既简单易做省时，又能兼顾营养和口感呢。

今天为大家分享一道蔬菜煎饼，时蔬搭配鸡蛋，营养健康还顶饱，全程手不沾面，不放一滴水，直接用筷子搅一搅，上锅一煎，做好的饼香软可口，5分钟就可以上桌，我家儿子可爱吃了。
蔬菜煎饼的食材主要有蔬菜、鸡蛋和面粉，蔬菜可以根据个人口味更换，今天我用的是生菜，生菜质地脆嫩，口感鲜嫩，含有丰富的维生素E，胡萝卜素等成分，多吃生菜有利于缓解眼睛干涩疲劳，保护眼睛。下面分享具体步骤给大家，做法简单，还省事。

食材准备：生菜 1棵，鸡蛋 2个，面粉 30克，五香粉 半小匙，食盐 适量

1、把生菜叶掰下冲洗干净，沥干水，切碎后放入大碗里，放入食盐拌匀，放置15分钟左右，沙出菜叶的水分。

2、生菜出水后倒入面粉，敲入2个鸡蛋，放入五香粉拌匀。喜欢吃辣的还可以撒上一点辣椒粉。

3、搅拌成粘稠的面糊。

4、锅里放入适量油，油热后倒入面糊，把面糊摊开摊平，然后转中小火。

5、两面煎到金黄定型，煎饼翻面的时候可以把它滑到一个平盘上，再反过来倒回锅里，这样煎饼不容易烂。会颠锅的直接展示才艺，颠锅翻面吧。

煎好后切成小块就可以享用啦。学会这道早餐饼，让我们在家就能轻松搞定营养健康又方便的美食。
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发表于 2021-9-24 16:30:09|来自：中国 | 显示全部楼层
营养健康的早餐，谢谢你的分享！[比心][比心][比心]
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发表于 2021-9-27 10:38:36|来自：中国 | 显示全部楼层
省时省力适合厨房小白的早餐
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发表于 2021-9-27 23:12:46|来自：中国 | 显示全部楼层
营养美味又健康，应该做给不爱吃蔬菜的小孩子吃[赞][赞][赞]
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我说
发表于 2021-9-26 22:42:47|来自：中国 | 显示全部楼层
明天早餐试下
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发表于 2021-10-3 12:11:49|来自：中国 | 显示全部楼层
营养又健康。谢謝分享转发了
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我说
发表于 2021-9-24 16:44:41|来自：中国 | 显示全部楼层
方便健康值得收藏
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发表于 2021-9-24 16:24:59|来自：中国 | 显示全部楼层
健康营养
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发表于 2021-9-24 16:17:21|来自：中国 | 显示全部楼层
吃得饱，吃得营养，早餐吃好
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发表于 2021-10-6 15:08:37|来自：中国 | 显示全部楼层
营养又健康。谢謝分享转发了
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