秋吃果，“树上5果”要多吃，营养美味老少皆宜，轻松缓解秋燥

吃果不吃冻 · 发表于 2021-9-13 21:50:15|来自：中国

秋吃果，“树上5果”要多吃，营养美味老少皆宜，轻松缓解秋燥
“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，这句俗语大家都有听说过吗？这也就是说，我们在不同的季节，都要吃一些与之相对应的食材，这样对我们的身体好处多多。秋吃果，指的是吃什么果？

其实这里的果，指的可不仅仅是水果，还有一些坚果。秋天来了，天气比较干燥，还要面临着秋老虎的来袭，因此平时是要多吃一些有营养、滋补的东西。今天就推荐“树上5果”给大家，营养美味老少皆宜，轻松缓解秋燥。

一、石榴
石榴这种水果，太符合时令了，秋天必吃的就是它。吃一口香甜又多汁，而且除了好吃之外，它的营养价值也比较高，其中的维生素含量极为丰富，有机酸、钙磷钾、蛋白质等都是很丰富的，多吃对皮肤也有好处。

【石榴汁】
配料：石榴1个、冰糖适量、白开水30ml
1、把石榴剥开，然后将其中的石榴籽都取出来，接下来将其倒入锅中。把石榴放入锅中之后，然后我们再加上白开水，开小火慢慢熬制。
2、中途我们可以用勺子不停按压，这样石榴中的汁水才能充分煮出来，最后我们加上适量的冰糖，煮至冰糖融化之后，就可以出锅了。接下来准备一个杯子，把石榴汁过滤在其中，即可开喝，没有任何添加剂，小孩子也完全可以喝。

二、板栗
秋冬季节吃栗子，这是很多人的选择，尤其是天气冷的时候，来一份糖炒栗子，那可太满足了。栗子口感粉糯香甜，完全让人爱不释手，而且营养价值也丰富，老少皆宜。不管是拿来炒、拿来煮，还是煲汤、炖鸡，都是一绝。

【板栗炖鸡】
配料：鸡肉、板栗、葱姜、盐、白糖、生抽、老抽
1、板栗放入水中煮一下，然后把壳去掉，放在一旁备用。下面我们把鸡肉切一下，用水清洗干净，接下来放入冷水锅中，焯一下水，洗净备用。
2、锅内倒油烧热，把葱姜放到里面爆香，接着加上鸡肉不停翻炒，直至鸡肉表面焦黄为止。随后我们把板栗放进去，继续翻炒一会儿，然后加上适量的白糖、生抽、老抽，炒匀之后倒上开水开始炖。
3、大火烧开之后，再用小火炖1个小时，最后加上适量的盐调味，出锅即可。

三、梨
秋天比较干燥，很适合吃梨，滋润效果比较好，雪梨就是很好的选择。不管是直接吃，还是蒸着吃，又或者是煲甜汤喝，都不错。
雪梨闻起来就有一股清香的味道，吃一口清脆爽口、香甜多汁，连孩子都拒绝不了。

【炖雪梨汤】
配料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖
1、银耳提前用冷水泡发，泡发好之后，再把根部剪掉，随后切成小块儿。枸杞准备几颗，雪梨洗净后去皮，然后也切成小块。
2、银耳放入锅中，加上水开始炖，这期间可以拿勺子搅动游戏啊，可以快速出胶。炖30分钟之后，我们再把雪梨和冰糖放进去，继续炖20分钟，最后加上枸杞，搅拌一会儿就可以出锅了。

四、花生
坚果中富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等等，尤其是秋天多吃坚果，对身体好处多多。花生，还被称为“长寿果”，可以看出它的营养之高。
多吃花生好处多多，尤其是家里有孩子的，平时建议多吃点花生，对生长发育也有好处。

【花生粘】
配料：花生250g、白糖80g、玉米淀粉30g、清水100ml
1、花生洗净，把水分擦干之后，我们将其放入锅中，开小火将其炒熟，炒熟之后捞出备用。
2、下面我们把白糖、清水倒入锅中，小火煮至白糖融化、汤汁黏稠，我们接着把花生倒进去，不停搅拌片刻，直至每一粒花生都均匀裹上糖液。接下来我们再把玉米淀粉倒进去，全程小火操作，不停翻炒，炒到花生粒粒分明即可。

五、核桃
小时候经常听家长说，多吃核桃可以补脑，因此即使小时候不喜欢，也被迫吃了不少，现在长大了，没人催着吃，反而喜欢上了这种坚果。
核桃有着独有的香味，多吃核桃很有好处，尤其是家里有小孩子的。秋天吃核桃，可以吃到最新鲜的。

【核桃杏仁露】
配料：核桃50g、杏仁50g、冰糖、清水
1、核桃和杏仁，都需要提前放在水里浸泡一段时间，浸泡好之后，再将它俩放在豆浆机中，加上1200ml左右的清水。
2、然后选择豆浆功能开始打，打好之后就可以盛出来了，趁热往里面加上适量的冰糖，然后将其搅拌至融化，即可开喝。