75后夫妻俩的3菜晚餐，简单营养又美味，网友：用心生活，点赞

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身边有些朋友总是在抱怨， 每天下班都很晚， 还要给家人做饭，觉得特别麻烦， 他们不是煮点面条，就是点外卖， 全家都吃快餐。我总会劝她们，毕竟外卖和快餐都是高油高脂，还不能保证食品安全， 还是自己做更加营养健康，且还能省钱。
平时家里只有夫妻俩吃饭，75后人到中年，越来越不爱在外面吃饭，在饮食上更偏爱清淡，平时饮食都以低脂少油高蛋白质的食物为主，这些都是自己在家做饭才能保证的。 晚餐会荤素搭配，荤菜少一些素菜多一些，做法也以简单的快手菜为主。晒晒武汉夫妻俩的晚餐，3道家常菜，分别是孜然香煎小黄鱼、青豆杏鲍菇炒肉丁和胡萝卜秋葵炒藕片，荤素搭配成本不足20元，简单不乏营养，不到30分钟搞定，上桌后家人吃得香从不浪费。我喜欢用美食记录每生活，虽然每天过得平平淡淡，但却是简单的幸福，让人很满足。 我把这顿晚餐晒到朋友圈，网友夸我用心生活，给我点赞。

【孜然香煎小黄鱼】
原料： 小黄鱼 淀粉 姜 料酒 椒盐 孜然粉 葱花
制作：先将小黄鱼的内脏和鱼腮等处理干净； 将准备好的小黄鱼加入盐、姜片和料酒等调味料拌均匀腌制5分钟；小黄鱼放入锅中前先表面拍层薄薄的干粉。 热锅凉油，加入小黄鱼进锅去煎，将小黄鱼平铺到锅中去煎， 将鱼的表面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄；加入少许椒盐和孜然粉翻炒均匀，最后加入葱花翻炒均匀即可。

【青豆杏鲍菇炒肉丁】
原料： 肉丁 杏鲍菇 青豆 淀粉 生抽 料酒 油盐
制作： 烧锅水加入些盐和油，先将青豆放进锅中焯煮至九成熟； 肉丁加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，加入腌制好的肉丁进锅炒至变色；加入杏鲍菇丁进锅翻炒至八成熟，再加入焯好的青豆进锅继续翻炒几下，最后加入盐调味，翻炒均匀即可。

【胡萝卜萝卜秋葵炒藕片】
原料： 莲藕 秋葵 胡萝卜 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，先把整根秋葵放进锅中焯烫变色后捞出后切片备用；再将莲藕片放进锅中焯上2分钟后捞出备用；热锅凉油，先将胡萝卜片放进锅中翻炒两下； 加入焯好的莲藕片和秋葵进锅翻炒两下，再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。