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厨师长用青椒鸡蛋炒出新花样，咸香可口，色泽诱人，无技巧零难度

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发表于 2021-8-25 14:19:05|来自：中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天和大家分享一道非常简单的家常菜“青椒火腿炒鸡蛋”的做法，简单一炒，开胃又解馋，比大鱼大肉还好吃，有喜好的赶紧学一下。

食材：火腿、鸡蛋、青椒
辅料：大葱
调料：食盐、白醋、生抽、胡椒粉
【青椒火腿炒鸡蛋】—— 咸香适口
1.下面开始准备食材
准备青椒两个，先去除青椒籽，把青椒先切发展条，再切成片。

准备火腿两根，斜刀切成片。

碗中打入两个鸡蛋，加入少许食盐，一点白醋，少许净水，一点胡椒粉，用筷子搅拌匀称，加白醋和净水能使鸡蛋更加嫩滑无腥。

2.下面开始准备辅料
准备大葱一段，破开切成葱花。

3.下面开始烹饪
锅内烧油，油烧热以后，倒入青椒和葱花一起翻炒，炒出葱香味，把火腿倒入锅中继续翻炒，炒熟以后倒出来备用。

锅内再烧油，把鸡蛋液倒入锅中轻轻地搅散，炒至鸡蛋液全部凝固定型，倒入青椒和火腿，加入少许食盐，生抽5克，开大火快速翻炒几下，即可出锅。
鸡蛋液定型以后，再翻炒几下即可出锅，炒的时间过久口感易发老。

好了，一道简单营养的青椒火腿炒鸡蛋就做好了。
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发表于 2021-8-26 08:23:11|来自：中国 | 显示全部楼层
色彩调配鲜艳，食欲大增。[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
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发表于 2021-8-26 10:17:14|来自：中国 | 显示全部楼层
搭配合理，营养均衡，建康美味
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发表于 2021-8-25 15:14:54|来自：中国 | 显示全部楼层
看着就好吃
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发表于 2021-8-28 12:13:25|来自：中国 | 显示全部楼层
这菜真不错，扌，搭配合理，营养均衡，建康美味，色彩调配鲜艳，大有食欲。
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发表于 2021-8-28 12:45:00|来自：中国 | 显示全部楼层
鸡蛋是百搭，搭啥啥好吃
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发表于 2021-8-26 13:56:31|来自：中国 | 显示全部楼层
看着好想吃
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发表于 2021-8-26 13:10:37|来自：中国 | 显示全部楼层
好想吃呀[舔屏]
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发表于 2021-8-28 10:30:36|来自：中国 | 显示全部楼层
转发了
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我说
发表于 2021-8-26 13:24:07|来自：中国 | 显示全部楼层
家常美味菜[赞][赞][赞]
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