3分钟教你做开口笑，酥脆可口，仅需1碗面粉2个鸡蛋，大人孩子抢着吃

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朋友们好！~大家身边有没有爱吃小零食的朋友们啊，洛洛身边但是又一大推呢，没事嘴就停不下来的那种，以是今天洛洛来教大家一种小零食的做法，这些爱吃的小同伴们但是有福利啦！~

今天要教大家的美味小零食就是——【黄金开口笑】，这是在非常受接待的小吃，因为其经油炸后上端裂开，像笑容一样，以是叫开口笑，只需要1碗面粉2个鸡蛋，吃起来酥脆适口，大人孩子抢着吃，3分钟轻松学会，下面快来和洛洛一起学习吧！~

自制【黄金开口笑】所需要的食材有：
1碗面粉（约莫200g）、2个鸡蛋、适量生芝麻、泡打粉、食用盐、白砂糖、食用油
第一步：面团的和面方法！~

取一个大碗，倒入1碗面粉（约莫200g），再倒入1小勺熟油，用筷子搅拌均匀，结块的地方用手搓开，充实搅拌均匀之后，参加1小勺泡打粉、1小勺食用盐、2勺白砂糖，搅拌均匀。
搅拌开之后，再打入2个鸡蛋，充实搅拌之后，倒入适量凉水，将面粉和成表面光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发10-15分钟，即可举行下一步啦！~
第二步：【黄金开口笑】的成型过程！~
将醒发好的面团拿出，揉搓成手臂粗细的长条状，切成大小相称的面剂，之后将面剂揉成圆球状，大小和汤圆差不多即可，然后先将面团蘸上一层凉水，再放入生芝麻中翻滚，直到面团完全裹上一层生芝麻，再举行搓圆，每个面剂都操作好之后，即可举行下一步啦！~
第三步：【黄金开口笑】的炸制方法！~

取锅预热，倒入足量的食用油，开大火待油温7成热之后，溜边放入做好的芝麻球，反复搅拌，均匀受热，直至芝麻球呈金黄色，就可以控油出锅啦！~

就这么简单的3步，一道美味的小零食就做好啦！~和家人一起看电视的时间，吃上一盘，简直太幸福啦，大人孩子抢着吃。洛洛隔三差五都要做上一盘，喜欢吃零食的小同伴们也快点动手试一试吧，学会之后，想吃零食再也不用买啦，还没有添加剂哦！~
【需要注意的细节】：
炸开口笑与炸制一样平常食品有所差别，下锅时油温要高（七成热以上），但又不可过热，过热则不开口；下锅后油温要低，以是炸制的时间要开小火慢炸。