从200元一斤跌至60元一斤，水果“早产儿”价格三连降，是智商税吗？

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今年，正在抢早上市的水果中，有一个出乎很多人意料的南方水果。
大多数时候，这个南方水果应该是在6月以后才大量上市，但今年居然在2月末的时候就开始上市了。
这个南方水果还相对小众，前几年的时候市场上数量不多，很多超市都没有卖。
当时种植范围也不广，这些年逐渐火了，等到6月上市后几乎到处都在卖。
这个南方水果就是“杨梅”。
原本是浙江的“省果”

杨梅可以说是浙江的特色水果。


大名鼎鼎的东魁杨梅，就是原产于浙江台州黄岩东岙村，是杨梅中为数不多的大果型晚熟杨梅品种。东魁杨梅的果形大如乒乓球，成熟期一般是6月下旬至7月上旬，成熟时间比较晚。
除了东魁杨梅外，还有荸荠（bi qi)杨梅、晚稻杨梅、丁岙杨梅。这些都是比较传统的杨梅品种。
在浙江，小时候吃杨梅、泡杨梅酒都是浙江人儿时的一段美好记忆。原本以前杨梅出了浙江后，外省是比较少见的。后来随着物流、冷链的发展，杨梅的销售范围也逐渐从浙江变成了全国，甚至浙江的杨梅每年还都出国，以非常奢侈的价格卖到了迪拜等土豪国家。


只不过，如今浙江的杨梅并没有上市，虽然浙江不少地方也有大棚杨梅，但上市时间还远远没有到。
眼下上市的杨梅来自云南，是云南种植的早熟杨梅品种。
“水果早产儿”价格三连降

云南几乎是我国“水果早产儿”的摇篮。
云南有着独一无二的气候条件，大多数在云南种植的水果或者蔬菜，成熟时间都要比外省早很多天。
对于云南水果来说，抢早上市是正常现象，上市晚了才不正常。
今年，云南的杨梅就非常早的上市了，在2月末就已经卖到了市场上。
当时的价格也是非常彪悍的，一斤杨梅能卖到200多元。


然后，到了3月初，云南杨梅的价格开始断崖式下降，直接下降到了130多元，几乎是快腰斩了。
这个价格降幅是非常大的。
这几天，超市里的云南杨梅价格又来了一次“断崖式”下降，从当时的130元/斤，降到了60元/斤。


这个价格应该是快降到底了，后边这些天应该不会再有断崖式的价格大跳水了。
对于大众消费者来说，眼下的杨梅价格肯定是偏奢侈的，毕竟是提前了100多天上市的杨梅。而且眼下的杨梅还都是小个头儿的杨梅，吃起来可能并不像东魁杨梅那样爽口。
价格这么高是不是智商税？

之前我们也报道过200多元一斤的云南杨梅，很多网友说“杨梅才十几块一斤，200多元一斤根本不可能。”
还有网友直接给了我们一袋冷冻杨梅，说才几十块钱一斤。
这其实就是没搞懂影响水果价格的因素是什么？
成本并不是最大的价格因素，主要是供需。
按我们的水果消费习惯，热衷于尝鲜的消费者非常多。但能做到水果“提前100多天上市”的水果产区是非常少的。


同样的水果，云南种植出来的水果就是要比别的省份的水果的价格高一大截，例如如今也正在上市的杨梅，还有过些日子上市的云南阳光玫瑰葡萄，都要比其它省份的水果价格高。
原因就是云南水果上市早，上市越早，同类产品越少，供应量就少，供需就不平衡，价格就有支撑空间。
这是云南水果卖高价的核心原因。
从商品角度来看，冷冻杨梅、6月份的杨梅、2月份的杨梅、3月中下旬的杨梅，都不能算是同一类“商品”了，四者之间提供的服务是不一样的。
2-3月份的杨梅是满足了少数消费者的个性化需求，价格自然要高，而且只要这个时间卖，它的价格就很难低下去，不会“烂大街”的。
正常时间卖的杨梅如果卖这么高的价格，很有可能是智商税。
但抢早上市100多天的杨梅，并不能说是智商税，提供了别人难以提供的个性化的服务，这是云南高价早熟杨梅的价值所在。
你认为呢？

来源：https://view.inews.qq.com/k/20240315A09TNO00
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