吃货下不去嘴的5种美食，豆汁上榜，还有4款，我一口也吃不下去

吃果不吃冻

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：
我们不停在讲：“千里不同风，百里不同俗”，尤其是饮食风俗，各个地区差异明显，但是有一些饮食风俗，真的会刷新人的认知，好比说没去过云南、广西的话，都不知道水果居然还可以蘸着料去吃，没到过四川的话，你不会知道，原来折耳根有这么多的人喜欢吃等等。假如说这些饮食习俗就充足奇特的话，那么接下来的这几种当地饮食习惯，肯定会让你以为不测。

各地饮食的“迷之”习惯，当地人吃得香外地人却难下口，你吃过吗？接下来我们就讲讲，我自己遇到过的5种美食，当地人很喜欢吃，但是在外人看来，难以置信，这么难吃的东西，都有人喜欢吃。
第一种，山东杂粮煎饼
朋友是山东潍坊人，当时就给我带了一点他们家的杂粮煎饼，真的颠覆了我的认知，本来和大多数人一样，以为煎饼就是像天津煎饼一样，里面还会放点馅，没想到这完全就不是一种东西。山东的煎饼，只要是粮食都是作为它的质料。

把质料浸泡，然后煮至八九成熟，然后磨成煎饼糊子，接着把它摊制煎饼，再摆起来把它晾凉，叠起来举行存放。制作出来的煎饼大概就和纸的厚度一样，假如咬合肌不发达，还是不介意你去尝试，咬起来太费劲了。

第二种，东北的农家大酱
东北的大酱，喜欢吃的也都是猛人，它虽然是用纯的黄豆举行发酵而成，但是颠末长时间的发酵，那股味道一般人真继承不了。

这种酱的制作颠末浸泡，再到水煮，还要把它搅烂，搅烂以后做成酱块，还必要颠末发酵，等到长满了毛，还要把这些毛去掉，然后放到冷的盐水中去，把酱粑子捣碎，让它自然发酵一个月，才气吃，这个过程时间比力的久，制作出来的味道，当地人喜欢吃，但却很少能走出省外。

第三种，北京的豆汁
老北京人很喜欢喝豆汁，这个豆汁有两种，一种是生的豆汁，还有一种是熟的豆汁。生豆汁必要买回家自己煮，大部门还是会选择熟豆汁去尝试的，豆汁的那股味道，有点像茅坑的那种味道，很难让人继承。

味道难闻，喝在嘴里涩、甘、淡，你会喜欢这种小吃吗？之所以豆汁有这股特别的味道，其实是因为它必要颠末前期的发酵，然后举行熬制，对于那些不长期打仗的人来讲，那简直就是折磨。

第四种，江苏活珠子
啥是活珠子？它是江苏南京的特产，用鸡蛋孵化然后做成的，其实普通的讲就是毛鸡蛋，鸡蛋孵化12天，这个时候鸡胚胎就可以人眼望见了，因为像珠子一样，所以叫“活珠子”。

试着想一下，用冷水去煮这种鸡蛋，你会喜欢吃吗？起首在生理上就要蒙受很大的压力，其次这个味道也不肯定大家都受到了。
第五种，东阳童子尿煮鸡蛋
简单地来讲，就是把鸡蛋放入到尿中去煮，然后制作成是小吃，这道小吃在浙江东阳非常的受接待，还是东阳市的非物质文化遗产。这种暗中料理，你敢吃吗？

说到这个童子尿鸡蛋，它也有讲求，要用4～8岁的小男孩才行，而且这个尿还必须是奇怪的，凌驾24小时就不能用，据吃过的人讲，这种鸡方法煮出来的鸡蛋特别的香，味道也很好，不知道你们有没有吃过？

吃货下不去嘴的5种美食，豆汁上榜，还有4款，我一口也吃不下去。说真话，虽然这些都是很有“特色”的美食，但说真话，一口也吃不下去，朋友们，这5种美食你吃过几款呢？接待大家留言讨论。
【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得编削、盗用，侵权必究】