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秋天啊,女人真是太得当吃这些菜了!

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发表于 2021-8-16 14:46:43|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
夜来秋雨后,秋气飒然新。一夜秋雨一夜凉,立秋后该贴“秋膘”了。减肥的妹纸不要怕,这里贴的不是“肥肉”,而是“精气”。恰逢金秋丰收,有口福啦!

秋日来了,吃什么好呢?
都说“三月三藕发苦,九月九好煲藕”,自是要煲莲藕汤的。
如果你体内火气较大,湿气重的话,这款汤肯定是不能错过。
莲藕冬瓜汤
食材:莲藕250克、赤小豆25克、冬瓜500克,猪骨头250克,红枣2个、盐适量
步调:
1、洗干净所有的食材
2、猪骨头用葱姜氽水去腥
3、冬瓜留皮留子,切成块状
4、莲藕去皮切小块
5、锅里倒入适量水,文火煲2小时,加盐调味
猪骨头也可以不放,但是那样,拿蔡澜老师的话来说,会有些寡油啊;以是放些肉骨头,会更香哦!当然你也可以放些其他自己喜欢的食材,玉米、胡萝卜也很有营养哒。

水煮菱角
到江南采菱角,各种颜色,青色的、赤色的和紫色的,煞是悦目,颜色不同但是吃法一样。
奇怪采来的菱角洗干净后入水,菱角本身的清甜就是极好的。当然也可以做成点心大概和荤菜一起炖,那样更复杂些。

说完菱角,与之类似的有一个经典的小食,就是“糖炒栗子”,这个你肯定不生疏吧。
有句民谚是“八月的山楂,十月的栗子笑哈哈”,栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素C,有美容养颜的功效。水煮不好吃,糖炒很给力,和鸡肉炖也是个不错的选择。

7、8、9月是南瓜丰收的季候,挑上软软糯糯的品种,咬一口,也是入口即化。这款南瓜燕麦羹就特殊得当女人,有益于肝和胃,润肠通便、降血脂降血压,减肥养颜!
做法也超级简单,基本步调如下。
南瓜燕麦羹
食材:南瓜200克、燕麦100克
步调:
1、将南瓜洗干净,剖开去子去皮,切成小丁,放入锅中
2、加水煮至半熟,撒入燕麦片拌匀,用小火再煮沸,继续煮10分钟

不外如果以为能量不够的话,试试奶酪焗南瓜也不错。

金秋十月吃螃蟹,《红楼梦》中薛宝钗给螃蟹作诗“酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜”。以是清蒸大闸蟹,人间至尊美味!当然它还可以清热解毒、养筋活血和进步免疫力,如果加入咖喱和椰奶,还可以另添更多层次的风味,且中和此中一部门的寒性。
不外女性对于螃蟹还是不要吃太多,终究有些偏寒,女子怕寒。

末了这款桂花红豆粥,常喝健脾养血,祛湿消肿。八月桂花香,拿来入菜自然也是极好的。
食材:糯米100克,红豆50克,白糖和桂花适量
步调:
1、红豆洗干净,用常温水泡4小时,红豆肯定要泡,不然煮不烂
2、淘米后与泡好的红豆一起熬成红豆粥
3、盛入碗中,面上撒些桂花糖即可

好啦,本日就先聊到这儿吧。我是月问,一名热爱美食的营养师。想知道更多有趣实用的美味营养知识,快来关注我吧。感谢点赞、转发和收藏,欢迎留言探究,谢谢!
本文笔墨由“月问”原创,未经授权不得转载;图片取自于网络,如有侵权请接洽删除。
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