外国人爱上火锅？外国人真的喜欢中国菜吗？

杨凌火王专卖

这大概不是大多数人想看的抱负答案，我的答案是看人和地区，而且不喜欢的居多。在这个标题下，你大概盼望外国朋侪可以或许“认识到他们饮食文化的贫困，并感叹于中国的美食舆图丰富”。

然而，首先，即使是我们的同胞也不大概承认相互的烹饪方法。你如何将不同地区的外国人对我们食物的继承水平一概而论？
别的，99%不知道中国菜是什么的外国人应该首先被清除在统计外。因为大部分外国人他们根本无法区分中国、日本和韩国菜，国外有些餐厅统一叫亚洲菜就和我们的西餐厅一样是综合菜。

剩下的大部分人还在吃中国菜的人，有些还在讨论“中国人吃狗肉太蛮横”的话题，即使他们还在追崇着鹅肝等不人道的食物，去掉这一部分。

再去掉那些规矩性表达喜欢的，还有那些吃的是改良后“中国菜（左宗棠鸡、李鸿章杂碎等）”的人，真正喜欢中国菜的人并不多。

一位澳大利亚客户的大老板第一次来到中国，他一见钟情于中国菜。从那以后，每次他来中国，他都不必要我们来接他，他本身会直接去小餐馆点菜，他和餐馆老板（一位会说英语，一位说川普）可以或许顺遂沟通并点佳肴。

还有几个美国朋侪对中国菜着迷，跟我们一起在夜市的路边摊上吃了小龙虾、鸡内脏和腰花；每次他们去都要点猪脑。。。

另外，一位捷克朋侪非常喜欢中国冰淇淋，他曾经让我把芒果冰淇淋快递给他。。。一位欧洲同事对皮蛋非常着迷。每次他都能独自吃下一整盘。。。
固然，这是一个好的方面，也有许多不调和的声音。其他几个欧洲朋侪对中国食物怀有敌意。带他们去烧烤，效果很不开心，他们以为内脏不健康，吃动物爪子不干净，蘑菇不应该烤，辣椒太多，油烟模糊，味道过于重口。。。

一般来说，美国人和澳大利亚人要大胆得多，无论他们喜欢与否，基本上都敢于先实验；欧洲人太孤芳自赏、自尊心太强，经常喜欢嘲笑中国菜。
外国人喜爱的大多数中国菜都有以下特点：你一眼就能看出是什么料子做的；味道单一，酸、甜或咸；无内脏皮肤、四肢；
颜色是奇怪的，你看不到什么让人猜疑；比如宫保鸡丁、芹菜、百合基本上可以迎合大多数人的口胃，不会让卖弄的人感到害怕。

大家身边有没有外国朋侪呢！欢迎发表意见！

幸福一生

其他都可以，欧美人最难以接受的是火锅，就像我们接受不了印度人的手抓饭一样…