教你两款家常早餐，省时省力又营养鲜味，孩子爱吃，顾不上睡懒觉

月亮潮汐

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俗话说“一日之计在于晨”，由此可知早餐对于我们的告急性了。一顿营养美味的早餐可以为我们提供一天所需的能量，再加上我也是很喜欢实验各类美食，所以口腹之欲变得尤为告急，一顿高质量的早餐，成为我起床的动力。接下来，我们简单给各人说一说教你两款家常早餐，省时省力又营养美味，孩子爱吃，顾不上睡懒觉。

（1）美味的韭菜盒子
韭菜盒子是我们北方一带地区很盛行的传统特色小吃，受到了非常多人的喜爱，百吃不厌。

食材：韭菜、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、生姜、虾皮、面粉、酵母粉、热水、凉水、胡椒粉、酱油、蚝油、盐
做法：1、拿一个干净的盆，倒入适量的面粉，参加一点盐和酵母粉，搅拌均匀，先倒入一点凉水，再倒入适量的热水，这样做的面饼更柔软；

2、搅拌均匀后，用手揉成光滑的面团，揉好之后盖上保鲜膜，醒上一段时间；

3、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里，参加一点温水和盐，搅拌均匀后，做成鸡蛋液；

4、把韭菜仔细择洗干净，控一下水分后，切成韭菜碎；把生姜洗净，切成姜末；

5、热锅烧油，放入一点姜末爆香，倒入搅拌好的鸡蛋液，参加一点盐，炒成鸡蛋碎之后盛出来；

6、再把炒好的鸡蛋碎倒入盛着韭菜碎的盆里，放入虾皮和姜末，参加适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、蚝油和盐，搅拌均匀，做成馅料；

7、把醒好的面团分成小剂子，擀成圆形面皮，包入适量的馅料，捏好之后，放入油锅里面，煎到两面金黄后，盛出来；
（2）美味的葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼这道美食做起来相对要简单些，轻松了很多，是很多懒人朋友的最爱。

食材：葱、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、面粉、盐
做法：1、先把必要的食材准备好，把葱冲洗干净，去掉干叶子和根部，切成葱花；

2、再把鸡蛋打入小盆里面，参加适量的盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、拿一个干净的盆，倒入适量的面粉和盐，搅拌均匀后，倒入搅拌好的鸡蛋液，不必要加水；

4、再把葱花倒入盛着面粉的盆里，搅拌均匀，开始揉面，慢慢地揉成面团之后，放在一边醒上一会儿；

5、醒好之后，把面团分成小剂子，用擀面杖擀成圆饼的外形，放入油锅里，烙到两面金黄后取出来，吃的时间搭配些桃园建民西瓜酱，味道更棒；

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