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发表于 2021-10-11 23:04:35|来自:中国
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江西人怎么吃辣椒我没见识过,但是我黔北人吃辣椒是有几种最喜爱吃法的:1、切碎拌盐茐葁蒜后直接当一道菜生吃;2、生辣椒炒成虎皮辣椒后加油盐当成一道菜;3、干辣椒用油煎加盐当成一道菜;4、生辣椒腌制成酸辣椒吃;5、生辣椒舂成酱后加葱花葁盐生拌成一道菜;6、干辣椒用臼舂成粉,加水放入葱花姜末食盐成一道菜。7、把生辣椒切碎后加油盐炒熟当成一道莱。总之,直接把辣椒当成菜吃,而不是用辣椒当成其他菜的调料。不知道其他地方也会这样吃不。 |
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