南方特有的“薯”，长得像冬笋，吃起来像红薯，种植多年却少人识

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-5 21:39:20|来自：中国广东

这种植物是不折不扣的名叫“冬笋”，因为生长特性和对土壤湿度的要求，秋冬的干旱季节更容易使它快速生成丰富的淀粉、蛋白质种维生素，长冬至前后品质最佳，故名“冬笋”

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-5 21:39:40|来自：中国广东

就是竹芋，这边很多人种的，竹芋西洋菜红萝卜鲫鱼猪尾龙骨汤很鲜美的

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-5 21:41:35|来自：中国广东

灵薯

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-5 21:46:29|来自：中国广东

粤语叫竹竽，我们客家话叫马拉薯。八九十年代时家里菜园有种过，去湿气用来煲汤的，也可以用来磨粉。

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-5 22:01:57|来自：中国广东

这个是姜薯吧？

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-5 22:37:18|来自：中国广东

我们广西北海也种有，我们也是叫它冬笋薯，切片煲汤或整棵煮熟吃。

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-6 01:17:45|来自：中国广东

冬薯

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-6 02:53:11|来自：中国广东

我们叫竹葛

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-6 05:35:42|来自：中国广东

长相像相类似姜此物正确的学名“姜薯”！

雨夜花自怜 · 发表于 2021-11-6 09:03:38|来自：中国广东

竹芋蕉芋西洋菜煲汤

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